عجينة بيتزا الخميرة الجافة في الفرن

0
765
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 250.2 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 10.6 غرام
الدهون * 7.2 غرام.
الكربوهيدرات * 42.9 جرام
عجينة بيتزا الخميرة الجافة في الفرن

عجينة الخميرة متقلبة للغاية ، لكن المخبوزات منها لذيذة ومتطورة بشكل لا يصدق. فقط مع قاعدة البيتزا هذه ستشعر حقًا بالنكهة الفريدة لهذا الطبق الإيطالي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تُسكب الخميرة في الحليب الدافئ وتُحرّك. ثم نضيف السكر ونخلط جيداً مرة أخرى. سوف يساعد السكر على التخمر.
خطوة 2 من أصل 6
اخفقي بيضة في خليط الحليب والخميرة وقلبي جيدًا.
خطوة 3 من أصل 6
نخل الدقيق من خلال منخل. ضعيها في أجزاء في وعاء واستبدلي العجينة ، أولاً بمضرب ثم بيديك.
خطوة 4 من أصل 6
نضيف الزبدة المخففة إلى العجينة وتستمر في عجنها حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من أصل 6
في النهاية نضيف الملح ، ونعجن العجين بيديك ، يجب أن يكون ناعمًا ويتوقف عن الالتصاق باليدين والسطح.
خطوة 6 من أصل 6
سخني الفرن إلى 40-50 درجة. انقلي العجينة إلى وعاء وضعيها في الفرن. يجب أن يرتفع جيدًا خلال 30-40 دقيقة. ثم أخرجه من الوعاء وافرده على سطح مستوٍ مطحون بالدقيق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *