عجينة بيتزا على ماء مع خميرة بدون بيض

0
616
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 336.8 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 12.7 جرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 103.9 جرام
عجينة بيتزا على ماء مع خميرة بدون بيض

تبين أن عجينة الخميرة على الماء تكون رقيقة للغاية وتذوب في الفم. يتم تحضيره بسرعة ودون الكثير من المتاعب. إنه مثالي لصنع البيتزا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
ينخل الدقيق من خلال منخل ناعم. اخلطي أربع ملاعق كبيرة من الدقيق مع الخميرة الجافة والسكر. يُسكب بعض الماء الدافئ ويُحرَّك ويُترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، ستنشط الخميرة وتبدأ في الظهور.
خطوة 2 من أصل 4
ثم نضيف الزيت النباتي والدقيق والملح. ابدأ بعجن العجينة.
خطوة 3 من أصل 4
سيكون لديك عجينة ناعمة ومرنة وغير لزجة. اجمعها في كرة وضعها في وعاء وقم بتغطيتها بمنشفة. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 4
ترتفع العجينة بسرعة كبيرة ، اعجنها مرة أخرى بيديك وابدأ في صنع البيتزا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *