عجينة بيتزا في 10 دقائق في مقلاة

0
804
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 122.3 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 29.2 جرام
عجينة بيتزا في 10 دقائق في مقلاة

هذه وصفة بسيطة وسريعة لعجينة البيتزا في مقلاة. سيسمح لك بإعداد طبق لذيذ سريعًا من المنتجات الموجودة دائمًا في الثلاجة لكل ربة منزل. من الكمية المحددة من المكونات ، ستحصل على 3 قواعد عجين في مقلاة بقطر يصل إلى 28 سم ، ويمكنك استخدام جزء من العجين وتجميد الباقي حتى المرة القادمة. اعجن العجينة بالماء مع إضافة البيض وزيت عباد الشمس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اكسري بيضة في وعاء لعجن العجينة ، أضيفي السكر والملح إليها واخلطيها جيدًا بملعقة.
خطوة 2 من أصل 7
ثم صب زيت عباد الشمس في وعاء البيض المخفوق ، ويفضل أن يكون مكررًا بحيث يكون عديم الرائحة.
خطوة 3 من أصل 7
سخني كوبًا من الماء النظيف قليلًا وأضيفيه إلى الخليط. ثم يقلب جيدا مرة أخرى.
خطوة 4 من أصل 7
يُسكب الدقيق على سطح العمل من الطاولة ، ويُضاف إليه مسحوق الخبز ويُحرّك بملعقة. ثم قم بعمل انخفاض في منتصف كومة الدقيق. يُسكب مزيج ماء البيض ببطء في الدقيق ويُعجن العجين بملعقة على الفور.
خطوة 5 من أصل 7
ثم اعجن العجينة جيداً بيديك حتى تصبح ناعمة. نقطع العجينة إلى 3 قطع. يمكنك خلط قطعتين في كيس ووضعهما في الفريزر. إنها تحافظ على ما يرام ولن تفقد مذاقها.
خطوة 6 من أصل 7
تُلف قطعة واحدة من العجين بواسطة شوبك في كعكة مسطحة لا يزيد سمكها عن 5 مم.
خطوة 7 من أصل 7
لخبز البيتزا ، استخدم صينية البان كيك بحيث تكون الجوانب رقيقة ويتم خبز العجين بالتساوي. ادهني مقلاة بالزيت ، وضعي العجينة الملفوفة فيها ويمكنك تشكيل البيتزا بحشوها المفضل.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *