عجينة فطائر بدون بيض في الفرن

0
2077
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 267.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 70 غرام
عجينة فطائر بدون بيض في الفرن

بسرور لا يصدق ومن كل قلبي ، أريد أن أشارك وصفة لعجين رائع للفطائر بدون بيض. تبين أن العجين جيد التهوية بشكل غير عادي. عادة ما أستخدم هذه العجينة لعمل فطائر في الفرن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
صب الكفير في درجة حرارة الغرفة في وعاء عميق.
خطوة 2 من اصل 10
ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. ضع الحاوية في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
خطوة 3 من اصل 10
ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.
خطوة 4 من اصل 10
ثم يضاف الملح. تخلط جيدا.
خطوة 5 من اصل 10
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح في وعاء منفصل من خلال غربال ناعم.
خطوة 6 من اصل 10
أضف الكمية المطلوبة من الخميرة الجافة.
خطوة 7 من اصل 10
ثم صب المكونات السائلة في الجافة في تيار رقيق.
خطوة 8 من اصل 10
اخلطي العجينة جيداً. بعد ذلك ، اعجن العجينة جيداً بيديك ولفها على شكل كرة كبيرة.
خطوة 9 من اصل 10
اتركي العجين لينضج. عندما يرتفع حجم العجين بدرجة كافية ويزداد حجمه ، اعجنه قليلاً واتركه يرتفع مرة أخرى.
خطوة 10 من اصل 10
قسّم العجينة المطابقة إلى أجزاء متساوية واستخدمها لخبز فطائرك المفضلة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *