عجينة للفطائر في مقلاة مع خميرة جافة وماء

0
2961
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 443.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 16.7 جرام
الدهون * 17.1 غرام
الكربوهيدرات * 136.8 جرام
عجينة للفطائر في مقلاة مع خميرة جافة وماء

الفطائر هي معجنات شهيرة تحضرها أي ربة منزل مرة واحدة على الأقل في العمر. كل ربة منزل لديها وصفة العجين الخاصة بها. أريد أن أشارك وصفة لعجينة فطيرة مصنوعة من الماء والخميرة الجافة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب الدافئ في وعاء عميق ، أضف السكر المحبب والملح والزيت النباتي بالكمية المطلوبة. تخلط جيدا حتى تذوب تماما.
خطوة 2 من 9
ثم نخل تدريجياً الكمية المطلوبة من دقيق القمح وأضف الخميرة الجافة ، واخلطها جيدًا.
خطوة 3 من 9
بعد ذلك ، اعجن العجين جيداً بيديك ، ولفه على شكل كرة كبيرة وضعه في وعاء عميق.
خطوة 4 من 9
غطي العجين بورق لاصق.
خطوة 5 من 9
عندما ترتفع العجينة ، اعجنها جيداً واتركها لترتفع مرة أخرى. تغطية مع فيلم التشبث.
خطوة 6 من 9
قسّم العجين النهائي إلى أجزاء متساوية. قم بلف كل قطعة على شكل دائرة ورسم الحشوة المفضلة لديك. يمكن استخدام الحشوة حلوة ومالحة.
خطوة 7 من 9
شكل فطائر نظيفة.
خطوة 8 من 9
نسكب كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ذات قاع سميك ، ثم نضع الفطائر المحضرة ، ونقليها حتى تصبح قشرة ذهبية اللون ولذيذة من جميع الجوانب.
خطوة 9 من 9
ثم قدمها مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *