عجينة للفطائر في صانعة خبز مع خميرة جافة

0
3703
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 242.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 12.5 جرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 47.3 جرام
عجينة للفطائر في صانعة خبز مع خميرة جافة

مع ظهور آلة الخبز في المنزل ، أصبحت عملية صنع المخبوزات المنزلية أسهل بكثير ، مما يجعلني سعيدًا بشكل لا يصدق. يسعدني أن أشارككم وصفة عجينة لصنع الفطائر باستخدام الخميرة الجافة. تبين أن الخبز طري وفاتح للشهية لدرجة أنه من المستحيل إيقافه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع عجينة الفطيرة في صانع الخميرة الجافة.
خطوة 2 من أصل 12
صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب المُسخَّن مسبقًا في وعاء ماكينة الخبز ، وأضف الزيت النباتي وبيض الدجاج وبروتين الدجاج.
خطوة 3 من أصل 12
قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح. ثم ، باستخدام منخل ناعم ، قم بنخله عدة مرات لإثراء الدقيق بالأكسجين.
خطوة 4 من أصل 12
ضع الكمية المطلوبة من دقيق القمح المنخل في وعاء ماكينة الخبز ، ثم قم بعمل فجوات صغيرة على السطح.
خطوة 5 من أصل 12
أضف الملح والخميرة الجافة والكمية المطلوبة من مسحوق الحليب والسكر المحبب إلى الآبار المحضرة. ضع وعاء صانع الخبز في الجهاز. اضبط برنامج "العجين" على لوحة الجهاز ، مدة الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة. أغلق غطاء ماكينة الخبز واضغط على زر "ابدأ". بعد ذلك ، سيبدأ عجن العجين.
خطوة 6 من أصل 12
عندما ينقضي الوقت ، سيصدر صانع الخبز إشارة صوتية تشير إلى أن العجين جاهز. افتح غطاء الجهاز.
خطوة 7 من أصل 12
انزع العجينة المحضرة بعناية.
خطوة 8 من أصل 12
قسّم العجين النهائي إلى أجزاء متساوية.
خطوة 9 من أصل 12
غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتفع لمدة 10 دقائق.
خطوة 10 من أصل 12
ثم ضع الطبقة المفضلة لديك وشكلها في فطائر من نفس الحجم.
خطوة 11 من أصل 12
ثم نضع الفطائر على صينية خبز جاهزة مغطاة بورق الخبز.
خطوة 12 من أصل 12
ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا واخبزيها حتى تصبح قشرة ذهبية متجانسة ، ثم قدمي الفطائر على عجينة الخميرة مع الشاي أو القهوة العطرية.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *