عجينة الفطائر المقلية الخميرة مثل الزغب لذيذة جدا

0
5000
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 223.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 10.4 جرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 42.4 جرام
عجينة الفطائر المقلية الخميرة مثل الزغب لذيذة جدا

غالبًا ما أصنع فطائر منزلية وأبحث باستمرار عن وصفات جديدة للعجين المثالي. اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة لذيذة جدًا لعجينة الخميرة لصنع الفطائر المقلية. العجين رقيق وخفيف. حاول الطبخ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع العجين.
خطوة 2 من اصل 10
سخني الكمية المطلوبة من الحليب قليلاً حتى يسخن. اسكبيها في وعاء عميق ، اكسري بيضة دجاج وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح.
خطوة 3 من اصل 10
باستخدام خفاقة ، اخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 4 من اصل 10
في وعاء منفصل في عدة خطوات ، نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم ، أضف الكمية المطلوبة من الخميرة الجافة. تخلط جيدا.
خطوة 5 من اصل 10
يضاف خليط من دقيق القمح والخميرة الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة.
خطوة 6 من اصل 10
ثم نضيف الزبدة المذابة ونسكب الزيت النباتي بالكمية المطلوبة.
خطوة 7 من اصل 10
اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة.
خطوة 8 من اصل 10
ضعه في وعاء عميق وقم بتغطيته بغشاء تغليف.
خطوة 9 من اصل 10
عندما يرتفع حجم العجين بدرجة كافية ويزداد حجمه ، اعجنه جيدًا واتركه يرتفع مرة أخرى.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي العجينة النهائية على سطح العمل واستخدميها لعمل فطائر مقلية بحشوتك المفضلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *