عجينة الكفير للفطائر المقلية في مقلاة

0
2660
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 260 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 13.1 غرام
الكربوهيدرات * 59 غرام
عجينة الكفير للفطائر المقلية في مقلاة

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة رائعة لعجينة سريعة التحضير للفطائر باستخدام الكفير. لن تستغرق عملية تحضير العجين أي وقت تقريبًا ، وستفاجئك النتيجة بسرور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
في وعاء عميق ، امزج الكمية المطلوبة من الكفير بدرجة حرارة الغرفة والملح وصودا الخبز. تخلط جيدا حتى تذوب تماما وتفاعل رغوة مميزة.
خطوة 2 من أصل 6
ثم يُسكب الزيت النباتي ويُخلط جيدًا حتى يتشكل تناسق متجانس.
خطوة 3 من أصل 6
ثم ، في عدة خطوات ، نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز. اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة. اترك العجينة المحضرة لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية. افردي الحشوة المفضلة لديك وضعيها في المنتصف. لقد استخدمت البطاطس.
خطوة 5 من أصل 6
شكل نفس الفطائر.
خطوة 6 من أصل 6
صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ذات قاع سميك ، ثم ضعي الفطائر المحضرة مع التماس لأسفل. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا شهيا على كلا الجانبين. قدمي الفطائر الساخنة مع الشاي العطري.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *