عجينة التشيبوريكي مع الفقاعات كما في تشيبوريك على الفودكا

0
865
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 266.7 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 15.1 غرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 30.6 جرام
عجينة التشيبوريكي مع الفقاعات كما في تشيبوريك على الفودكا

فطائر اللحم الحقيقية ، كما هو الحال في أفضل المطاعم ، من السهل جدًا طهيها في المنزل! الشيء الرئيسي هو معرفة القليل من الحيل وعدم خوفك من التقديم. لذا فإن الماء الموجود في الوصفة سيجعل فقاعة العجين متجددة الهواء وجيدة التهوية ، وسيكون الجزء العلوي من المقبلات حمرة للغاية وفاتحة للشهية! ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقوم بتسخين الماء حتى يصبح دافئًا. اسكبيها في وعاء عميق ، أضيفي إليها بيضة وزيت نباتي وفودكا وملح. يقلب كل شيء جيدًا.
خطوة 2 من أصل 4
يُنخل الدقيق في مصفاة ، ويُضاف تدريجياً إلى المنتجات السائلة ، مع التقليب المستمر حتى تصبح العجينة متجانسة.
خطوة 3 من أصل 4
عندما تصبح العجينة سميكة بدرجة كافية ، نستمر في عجنها بأيدينا لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح مرنة.
خطوة 4 من أصل 4
غطي العجينة بورق الألمنيوم واتركيها لمدة 20-30 دقيقة.

الآن يمكنك البدء في طهي الفطائر! بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *