عجينة فطائر اللحم بالفودكا بدون بيض

0
3432
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 346.5 سعر حراري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 13.5 جرام
الدهون * 13.8 جرام
الكربوهيدرات * 73.9 جرام
عجينة فطائر اللحم بالفودكا بدون بيض

يتم استخدام الفودكا عند عجن العجين للفطائر بدقة من أجل تكوين قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية أثناء عملية القلي. ليس من الصعب صنع مثل هذه العجينة إذا اتبعت هذه الوصفة خطوة بخطوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُنخل بعض الدقيق في وعاء ويُضاف إليه الماء والملح والسكر وزيت عباد الشمس والفودكا. قلّب المكونات.
خطوة 2 من 5
أضف القليل من الدقيق ، واخلط جيدًا. ثم ضع الكتلة الناتجة على الطاولة واستمر في عجن العجين بيديك.
خطوة 3 من 5
أضف الدقيق المتبقي تدريجياً. يجب أن تكون العجينة صلبة لكن مرنة.
خطوة 4 من 5
عندما تصبح العجينة جاهزة ، لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 5 من 5
ثم يمكنك البدء في دحرجة العجين ونحت الفطائر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *