عجين على الكفير بدون بيض للبيض

0
1490
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 202.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.6 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 62.5 جرام
عجين على الكفير بدون بيض للبيض

يمكن أن تشكل عجينة الخميرة الخالية من البيض أساس العديد من الأطباق. على سبيل المثال ، تبييض لذيذ. بشكل عام ، عجن عجينة الخميرة ليس بالأمر الصعب ، فأنت بحاجة إلى منحه الوقت لكسر ومراقبة جودة المكونات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
صب الملح والسكر في وعاء.
خطوة 2 من أصل 6
بعد ذلك ، صب الماء الدافئ في وعاء ، أضف كوبًا واحدًا من الدقيق المنخل والخميرة الجافة. قلبي المكونات واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
تعتبر العجينة جاهزة عندما يظهر غطاء الرغوة ويسقط على سطحه.
خطوة 4 من أصل 6
بعد ذلك نضيف الدقيق المتبقي ونسكب الزيت النباتي ونعجن العجينة. يجب ألا تكون العجينة كثيفة جدًا ، بل يجب أن تكون لزجة ولزجة.
خطوة 5 من أصل 6
نضع العجينة على سطح عمل ، مع رشها بالدقيق ، ونعجنها يدوياً لمدة 10-15 دقيقة. ثم توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي وتوضع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد الإثبات ، تكون عجينة الخميرة بدون بيض جاهزة. دهن سطح العمل بالزيت النباتي وقطع العجين عليها ونحت البياض.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *