عجينة الكفير للفطائر بدون خميرة في الفرن

0
4641
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 238.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 44.3 جرام
عجينة الكفير للفطائر بدون خميرة في الفرن

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة لعجينة فطيرة مطبوخة بالكفير بدون خميرة. يتم تحضير هذه العجينة في غضون دقائق ، لذا تأكد من تجهيز الحشوة مسبقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
سخني الكفير قليلاً حتى يسخن في الميكروويف أو في حمام مائي ، ثم صبيه في وعاء عميق. ثم أضف الكمية المطلوبة من صودا الخبز والملح. اخلط جيدًا باستخدام خفاقة حتى يتم تكوين تناسق متجانس وتفاعل رغوي مميز.
خطوة 2 من أصل 6
ثم نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز من خلال غربال ناعم ، واخلطها جيدًا. اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة. دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة ، مغطاة بفوطة مطبخ نظيفة.
خطوة 3 من أصل 6
قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية. افرديها باستخدام شوبك. ضع الطبقة المفضلة لديك. يمكن استخدام الحشوة حلوة ومالحة.
خطوة 4 من أصل 6
شكل كعكات أنيقة بنفس الشكل.
خطوة 5 من أصل 6
ضع جانب التماس لأسفل على صفيحة خبز مُعدّة واسترح لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
ثم ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واخبزيها حتى تنضج. ثم قدمها مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *