عجينة الكفير للفطائر مع البطاطس في مقلاة

0
1475
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 336.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 14 غرام
الدهون * 14.5 جرام
الكربوهيدرات * 70.3 جرام
عجينة الكفير للفطائر مع البطاطس في مقلاة

يتضح أن الفطائر مع البطاطس في مقلاة تكون خصبة ولذيذة بشكل خاص إذا تم طهيها بعجينة الخميرة. العجينة القلبية والمغذية على الكفير ستجعل الطبق أكثر شهية. ستسعد الحيوانات الأليفة بمثل هذه الأطعمة الشهية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتسخين الكفير إلى 35-40 درجة ، ونخلطه مع البيض والملح والسكر المحبب والخميرة و 1 ملعقة كبيرة. طحين. غطي الكتلة بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تخرج العجينة.
خطوة 2 من 5
نضيف الآن الدقيق المنخل إلى العجينة ونعجن العجينة جيداً.
خطوة 3 من 5
من الأفضل القيام بذلك على الفور باستخدام ملعقة ، وعندما تصبح سميكة ، دهن راحة يدك بالزيت النباتي واعجن العجين بيديك لمدة 2-3 دقائق.
خطوة 4 من 5
غطي العجينة بمنشفة وضعيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
خطوة 5 من 5
بعد حوالي 40 دقيقة ، ستحتاج إلى عجنها وتركها لتقف لمدة 20 دقيقة أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *