عجينة الكفير مثل الزغب مع الخميرة للفطائر في الفرن

0
6379
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 267.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 70 غرام
عجينة الكفير مثل الزغب مع الخميرة للفطائر في الفرن

الفطائر هي المفضلة لدي ، ومتنوعة بسبب الحشوات والطعام البسيط لعائلتي. من المريح اصطحاب الفطائر معك في الرحلات أو الرحلات أو التنزه كوجبة خفيفة سريعة. اليوم أريد أن أشارك وصفة لعجين الفطائر المطبوخة في الكفير مع الخميرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح في وعاء عميق من خلال غربال ناعم.
خطوة 2 من أصل 13
ثم يضاف السكر المحبب والملح والخميرة الجافة. اخلط جيدا.
خطوة 3 من أصل 13
سخني الكفير والزيت النباتي قليلاً حتى يسخن على نار خفيفة.
خطوة 4 من أصل 13
صب في تيار رفيع على المكونات الجافة.
خطوة 5 من أصل 13
تخلط جيدا.
خطوة 6 من أصل 13
اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة.
خطوة 7 من أصل 13
ضعها في وعاء عميق وقم بتغطيتها بمنشفة شاي نظيفة وجافة.
خطوة 8 من أصل 13
عندما يرتفع حجم العجين بدرجة كافية ويزداد حجمه جيدًا ، اعجنه جيدًا واتركه يرتفع مرة أخرى.
خطوة 9 من أصل 13
تقسم العجينة المناسبة إلى أجزاء متساوية.
خطوة 10 من أصل 13
لف كل جزء بمسمار أو شده بيديك.
خطوة 11 من أصل 13
ضع الحشوة المفضلة لديك في الوسط.
خطوة 12 من أصل 13
شكلي فطائر نظيفة وضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
خطوة 13 من أصل 13
ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي الكعك الساخن.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *