عجينة الماء المغلي للزلابية في آلة الخبز
0
780
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
190.5 كالوري
أجزاء
5 منفذ.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
7 غرام
الدهون *
8.9 غرام
الكربوهيدرات *
20 غرام
على عكس الماء العادي في الوصفة الكلاسيكية ، فإن الماء المغلي يجعل العجين أكثر مرونة ، والبيض أكثر نعومة ومرونة ، مما يبسط عملية التدحرج والنحت ، كما أن إضافة القشدة الحامضة تجعلها طرية للغاية.
مكونات
عملية الطهي
حظا سعيدا في الطبخ!