عجين في الحليب للبيض المقلي في مقلاة - وصفة لذيذة للغاية خطوة بخطوة مع صورة

عجينة الحليب للبياض المقلي

359

مطبخ تتارسكايا

محتوى السعرات الحرارية 248.1 سعر حراري

أجزاء 30 منفذ.

وقت الطبخ 140 دقيقة

البروتينات * 12.1 غرام

الدهون * 16.8 جرام

الكربوهيدرات * 37.3 غرام

المحتوى

من كل قلبي وبكل سرور ، أريد أن أشارككم وصفة رائعة لعجينة لذيذة بشكل غير عادي ولذيذة للشهية لتبييض مطبوخ في الحليب. سوف يرضي Belyashi المطبوخ على مثل هذه العجين الأطفال والكبار على حد سواء. طبخ ولن تندم!

مكونات

عملية الطهي

يُسكب الحليب المُسخن مسبقًا إلى حالة دافئة في وعاء عميق ، ويُضاف الخميرة الجافة سريعة المفعول والملح والسكر الحبيبي. اخلط جيدا. اتركيه في مكان دافئ لتنشيط الخميرة.

يُضاف بيض الدجاج إلى العجينة المطابقة ، ويُنخل دقيق القمح في منخل ناعم. اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة ، وغطيها بمنشفة مطبخ نظيفة أو ورق تغليف ، واتركيها لترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة. كل هذا يتوقف على الخميرة التي تستخدمها.

اشطف وجفف لحم الخنزير ولحم البقر ، ثم قطّع إلى قطع صغيرة. قشر البصل واشطفه بالماء البارد.

قم بتمرير المكونات المحضرة من خلال مفرمة اللحم. يُضاف الملح والخضار المغسولة والمفرومة والفلفل الأسود حسب الرغبة. حرك الحشوة جيدًا حتى تصبح ناعمة. بعد انقضاء الوقت ، ترتفع العجينة بشكل جيد ويزداد حجمها بشكل ملحوظ.