عجين على القشدة الحامضة بدون خميرة لتبييضها

0
1390
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 226.2 سعر حراري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 19.9 جرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
عجين على القشدة الحامضة بدون خميرة لتبييضها

من كل قلبي ورغبة لا تصدق ، أريد أن أشارككم وصفة رائعة لعجينة لذيذة بشكل لا يصدق للبيض ، مطبوخة بالقشدة الحامضة بدون خميرة. عجينة متعددة الاستخدامات بقوام مثالي ، ومثالية لجميع أنواع المنتجات والمخبوزات المنزلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
ضعي المارجرين الملين في درجة حرارة الغرفة في وعاء عميق ، اكسري بيض الدجاج. من المهم أن تكون جميع المكونات المستخدمة في نفس درجة حرارة الغرفة. لذلك ، اعتني بهذا مسبقًا وأخرج الطعام من الثلاجة أولاً.
خطوة 2 من أصل 7
تخلط جيدا بالمضرب. أضف الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة. يضاف الكفير ، صودا الخبز ، والملح.
خطوة 3 من أصل 7
يقلب جيدا حتى تتفاعل الرغوة على نحو سلس ومميز.
خطوة 4 من أصل 7
نخل تدريجياً الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم.
خطوة 5 من أصل 7
تخلط جيدا بملعقة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 6 من أصل 7
اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة. غطيها بمنشفة نظيفة واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
استخدم العجينة المطبوخة بالقشدة الحامضة بدون خميرة لعمل بياض لذيذ.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *