عجين على الماء بدون بيض للمانتي
0
679
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
114.7 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
6 غرام
الدهون *
6.2 غرام
الكربوهيدرات *
43.7 جرام
تعتبر عجينة مانتي المياه الخالية من البيض كلاسيكية ومثالية للصيام أو الوجبات النباتية. لإجراء مثل هذا الاختبار ، يُنخل الدقيق ويُضاف إليه القليل من الزيت النباتي ، مما يعطي كثافة قاعدة الدقيق. يتم تحقيق مرونة مثل هذه العجينة عن طريق العجن الطويل ثم "الراحة" لمدة نصف ساعة.
مكونات
عملية الطهي
أطباق لذيذة وناجحة!