عجين في الماء للبيتزا في مقلاة

0
1972
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 114.3 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 20.6 جرام
عجين في الماء للبيتزا في مقلاة

وصفة عجينة بيتزا بان واتر هي الخيار الأسرع والأكثر تكلفة. إنه دائمًا ناعم ومرن وسهل العمل معه. يمكن إضافة الأعشاب الجافة أو البهارات الإيطالية إلى هذه العجينة حسب رغبتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينخل 300 جرام من دقيق القمح في غربال في طبق يسهل عجنه. نضيف باقي الدقيق بعد العجن ، فقد تأخذ العجينة أكثر أو أقل منه.
خطوة 2 من 5
أضف القليل من الملح إلى الدقيق. ثم ، في وسط كومة الدقيق ، قم بتشكيل اكتئاب صغير بملعقة وصب الماء البارد فيه. اخلطي الدقيق والماء بملعقة.
خطوة 3 من 5
يخفق البيض بالشوكة في وعاء منفصل ويصب هذا الخليط على العجينة. ثم نضيف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي إلى العجينة ويفضل زيت الزيتون ونضيف البهارات الإيطالية.
خطوة 4 من 5
اعجن العجين باليد ولفه في كعكة. ثم انقل الخبز إلى أي سطح عمل مطحون وأكمل عملية العجن. يجب أن تكون العجينة المحضرة ناعمة ومرنة و "سهلة الانقياد".
خطوة 5 من 5
ثم استخدم الشوبك لفرد العجين إلى أنحف ورقة ممكنة ويمكنك تجميع البيتزا حسب رغبتك واختيارك.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *