عجينة للبيض على الكفير بدون خميرة

يتم تحضير البلياش بحشوات مختلفة أشهرها اللحوم والبطاطس واللحوم. تمتص البطاطس عصير اللحم ، مما يجعل الحشو كثير العصير ودهنيًا بدرجة معتدلة.

يجب إيلاء المزيد من الاهتمام في هذا الطبق لعجن العجين. كل ربة منزل لها أسرارها الخاصة في صنع عجين متفتت وطري. سنكشف عن كل التفاصيل الدقيقة ووفقًا لهذه الوصفة ، سيكون طبق واك-بلياش لذيذًا بكل بساطة.

يعلم الجميع أن البيض التقليدي مصنوع من عجينة الخميرة. ومع ذلك ، فإن الخميرة الخالية من الخميرة أكثر ملاءمة وعملية ، فهي تستغرق وقتًا أقل في العجن.

تعد الكعك العطري محلي الصنع دائمًا مناسبة ممتعة للتجمع على الطاولة بصحبة ممتعة. عجينة بسيطة للبيض والمزيد. يمتزج بسهولة ويصبح لذيذًا جدًا.

يمكن طهي بيلياش العصير مع اللحم على طريقة التتار في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج بالتأكيد إلى عجن العجين. أفضل عجين خالٍ من الخميرة مع الكفير. هذه أسهل وصفة للتعرف على هذه المخبوزات اللذيذة لأول مرة.

إذا كنت تريد قشرة مقرمشة ، فمن الأفضل أن تعجن عجينة خالية من الخميرة للبياض وتقليها في مقلاة. اتضح أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لكنها لذيذة جدًا.

طبخ التبييض هو موضوع لذيذ للغاية ولكل ربة منزل وصفتها المفضلة. في الواقع ، فإن الرائحة الشهية لهذه المعجنات تجمع جميع أفراد الأسرة في المطبخ. كيف تصنع عجينة على الكفير بالصودا لتبييضها ، ستتعلم من هذه الوصفة.

يمكن خبز البيلاشي في الفرن أو قليه في مقلاة. يمكن أن تكون العجينة مختلفة أيضًا: في الماء أو الحليب أو الكفير. سنخبرك كيف تعجن العجين بالكفير.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

بياض العصير مع قشرة مقرمشة ليس فقط فرصة ممتازة لاستخدام بقايا الكفير الراكدة في الثلاجة ، ولكن أيضًا إضافة لذيذة للشاي. على الرغم من حقيقة أن المقلية في المقلاة تحتوي على نسبة سعرات حرارية أعلى من تلك المخبوزة في الفرن ، إلا أن مذاقها مذهل.

إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لتحضير عجينة الخميرة للبيض ، فيمكن استبدالها بنظير خالٍ من الخميرة. يُعجن العجين بالكفير ، ويصبح طريًا ومرنًا ، ويرتفع جيدًا عند الخبز وله بنية جيدة التهوية.

يمكن أن تكون عجينة الكفير للبيض بديلاً ممتازًا لعجينة الخميرة المعتادة. لا يستغرق عجنها الكثير من الوقت وتكون العجينة مريحة ومرنة في الاستخدام.

أقترح اليوم استخدام وصفة بسيطة وسريعة وإعداد عجينة فاتحة للشهية خالية من الخميرة لتبييض اللحوم. تبين أن العجينة جيدة التهوية وخفيفة ، وهي مثالية ليس فقط لصنع البيض ، ولكن أيضًا للمخبوزات المنزلية الأخرى.

اليوم أريد أن أشارككم وصفة ممتازة لعجين خالٍ من الخميرة لصنع التتار بيلياش. عملية تحضير العجين بسيطة وسهلة قدر الإمكان. تبين أن الخبز المصنوع من هذه العجينة يكون فاتح للشهية بشكل غير عادي ولذيذ للغاية.