عجينة فطائر اللحم بدون بيض

معجنات الشو ، على عكس معجنات شو ، سهلة التحضير للغاية. ستحصل على عجينة بسيطة خالية من الدهون دون استخدام البيض ، ويمكنك صنع الزلابية والمانتي والزلابية والفطائر منها.

يتم استخدام الفودكا عند عجن العجين للفطائر بدقة من أجل تكوين قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية أثناء عملية القلي. ليس من الصعب صنع مثل هذه العجينة إذا اتبعت هذه الوصفة خطوة بخطوة.

المعجنات من هذه العجينة تكون مقرمشة وفمّاعية عند قليها ، وحشوة اللحم الطرية محكمة الغلق بالداخل. لذلك ، تظل فطائر اللحم نفسها مقرمشة من الخارج ، وإذا قمت بالعض من خلالها ، فمن الواضح على الفور مدى طراوتها في الداخل.

بفضل العجينة الرقيقة ، يمكن جعل فطائر اللحم كبيرة وكبيرة جدًا ، ولديها وقت للقلي جيدًا في فترة زمنية قصيرة. وعجين التشيبوريك الممزوج بالكفير يبقى طرياً لفترة طويلة ولا يفسد بعد التبريد.

يبدأ تحضير Chebureks بعجن العجين. يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات العجين للفطائر لكل ذوق ومجموعة من المكونات. اعجنها في الماء والكفير والقشدة الحامضة والجبن والخميرة. إذا كنت تحب العجينة الرقيقة والمقرمشة ، فجرب وصفة عجينة الماء الساخن هذه.

نقدم لك عجينًا متعدد الاستخدامات وخالي من البيض للخبز المنزلي والمزيد. إنه مثالي لصنع فطائر اللحم المقلية.تُخمر العجينة بالماء المغلي ، مما يجعل قوامها كثيفًا ، ولكن مرنًا ، وخلال عملية القلي ، يتم غلق كل عصير اللحم تحت قشرة مقرمشة.

لطالما كانت مقبلات التتار الشهيرة ، فطائر اللحم ، راسخة بقوة في نظامنا الغذائي اليومي. ليس من الصعب عجن عجينة خفيفة وجيدة التهوية لفطائر اللحم في المنزل. بفضل إضافة الفودكا إلى العجين ، تصبح أكثر مرونة ، وعندما يتم قليها ، تتشكل قشرة هشة.

عجينة الفطائر سهلة العجن. الشيء الرئيسي هو مراقبة النسب وتسلسل الإجراءات ، ثم تصبح فطائر اللحم لذيذة بشكل لا يصدق.

فطائر اللحم محلية الصنع هي وجبة خفيفة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق! الأسرة بأكملها تتطلع إليها. ولجعل فطائر اللحم جيدة حقًا ، عليك أن تولي اهتمامًا خاصًا للاختبار. معجنات الزبدة تشوكس لا تفشل أبدا والنتائج مذهلة!

تبين أن عجينة الفطائر على المياه المعدنية لا تصدق ببساطة! المورقة ، القلبية ، مع الفقاعات الوردية الجميلة - يختفي هذا الطبق بسرعة كبيرة من الأطباق!

تبين أن عجينة Choux لفطائر اللحم لذيذة جدًا ، حتى بدون إضافة البيض. متجدد الهواء ، مرن في الفرن ، يتحول إلى متعة حقيقية. والبني الذهبي الفاتح سوف يدفع أي شخص إلى الجنون!

عجينة مرنة عالية الجودة هي أساس الفطائر اللذيذة والعطرية! اتضح أنه فاتح للشهية بشكل خاص مع الخل. المورقة والمقرمشة - متعة حقيقية! أفضل وجبة خفيفة لجميع أفراد الأسرة!

من السهل جدًا تحضير عجينة مرنة ولذيذة للفطائر! حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن القيام بذلك. الشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة ومراعاة النسب. لجعل الطبق أكثر شهية ، أضف القليل من الفودكا إلى العجين. وستتحول الفطائر إلى قشرة حمراء مقرمشة!

يمكن صنع فطائر اللحم المقرمشة بدون إضافة الفودكا. عجين الماء المغلي يتعلم أيضًا أن يكون جيد التهوية ولذيذًا. والفطائر المصنوعة منها هي طعام شهي حقيقي ، تنطلق منه الشهية على الفور!

عجين الماء المغلي دائمًا ما يكون ناجحًا جدًا وذو جودة عالية. بعد الخبز ، ستسعدك الفطائر بقشرة مقرمشة لذيذة مع فقاعات هواء لطيفة. هذا العلاج اللذيذ مثالي لوجبة خفيفة عائلية!

تبين أن عجينة المياه المعدنية جيدة بشكل خاص وبلاستيكية. يمكن استخدامه لصنع العديد من الوجبات الخفيفة اللذيذة والكعك اللذيذ. والفطائر منه مثالية فقط! سوف تختفي هذه الأطعمة الشهية بسرعة من اللوحة!

من السهل جدًا طهي فطائر اللحم المصنوعة منزليًا مثل اللذيذ والمقرمش كما هو الحال في الفطائر. الشيء الرئيسي هو عجن العجين الصحيح ، مع مراعاة جميع النسب. مثل هذه الوجبة الخفيفة المثالية والقلبية سوف تروق لجميع أفراد الأسرة!