عجينة البيتزا كما في مطعم البيتزا

خيار ممتاز لعجينة البيتزا على الحليب المخمر. بشكل عام ، أي منتج حليب مخمر يعمل بشكل جيد لصنع قاعدة بيتزا. سواء كان الكفير أو القشدة الحامضة أو العيران أو الحليب المخمر. هذا الأخير له طعم حلو رقيق ، والذي ينتقل إلى العجين ويجعله ممتعًا للغاية. نضيف أيضًا زيت الزيتون والبيض والدقيق إلى العجين - مجموعة بسيطة من المنتجات بأسعار معقولة لعجينة لذيذة. أثناء اللف ، تذكر أن مثل هذه العجينة لا ينبغي أن تتشكل في طبقة سميكة. السماكة المثلى هي ثلاثة إلى أربعة ملليمترات.

نسخة شيقة جدا من عجينة البيتزا لا تتطلب خميرة أو حتى بيض. في عملية العجن ، نقوم بإدخال الماء المغلي في العجين - تشبه هذه التقنية إلى حد ما صناعة عجينة الشو. الكتلة الناتجة حساسة للغاية ومرنة وناعمة. عند التقليب ، "تثبت" العجينة جيدًا ولا تلتصق بالسطح. عند العجن ، نوصي باستخدام ملعقة أو ملعقة أولاً حتى لا تحرق نفسك. في المرحلة الأخيرة من العجن ، نعمل بالفعل يدويًا ، ونقوم بتليين راحة يدنا بالزيت النباتي - وبهذه الطريقة تُدرك درجة حرارة العجين أقل سخونة.

هذه مجرد واحدة من تلك الوصفات عندما تكون "سريعة وبسيطة ولذيذة". العجين جاهز في وقت قصير! ثم نلفها وننشرها بصلصة الطماطم ونضع الحشوة ونرسلها إلى الفرن. ستكون النتيجة مفاجأة سارة وستكون بالتأكيد ألذ وطبيعية أكثر من بيتزا التوصيل. لتحضير العجين ، ليست هناك حاجة إلى الخميرة ، فالكتلة ذات كثافة متوسطة وتعطي قاعدة رقيقة مقرمشة - الحشوة منفردة على مثل هذه العجين مفيدة قدر الإمكان.

يُعجن العجين الطازج في غضون دقائق باستخدام الطحين والماء. بالإضافة إلى ذلك ، أضف البيض والزيت النباتي - لا يمكنك استخدام زيت الزيتون التقليدي فقط ، ولكن أيضًا أي نباتات عديمة الرائحة. حتى لا تصبح قاعدة البيتزا على عجينة غير مخمرة كثيفة جدًا ، أضف مسحوق الخبز عند العجن. يمكن استخدام أي مكون كملء. هذا النوع من العجين "يقبل" الخضار الرطبة والأطعمة الدهنية جيدًا: الطماطم ، والفلفل ، ولحم الخنزير المقدد ، والسلامي ، إلخ.

إليك وصفة بسيطة لعجينة البيتزا لا تحتوي على الخميرة. هذا يعني أن الطهي لا يستغرق الكثير من الوقت ، ويمكنك البدء في تشكيل البيتزا نفسها على الفور. لا تحتوي العجينة أيضًا على البيض ، وستشبه إلى حد ما من حيث الذوق خبز البيتا المحايد. يتناسب هذا النوع من البيتزا بشكل جيد مع الطبقة الرطبة والعصرية. يمكنك استخدام صلصات الطماطم والجبن المبشور بكميات وفيرة دون القلق بشأن زيادة ترطيب قاعدة العجين وإرهاقها.

البيتزا ليست أصح غذاء ، مع الأخذ في الاعتبار أنها مصنوعة من عجين دقيق أبيض معالج. ومع ذلك ، يمكنك دائمًا إجراء الاستبدال الصحيح: بدلاً من الدقيق الممتاز غير المجدي ، استخدم حبوبًا كاملة قيمة للغاية. بالطبع ، سيختلف شكل وطعم البيتزا المصنوعة من هذه العجينة عن الطبق التقليدي. ومع ذلك ، سيكون هناك المزيد من الفوائد من مثل هذه الأطعمة. لمحبي التغذية السليمة ، فإن البيتزا على هذا الأساس لديها بالتأكيد كل فرصة لدخول القائمة اليومية.

تعد عجائن بيتزا الخميرة بشكل عام أسهل وأسرع في التحضير من عجينة البيتزا. يتم تعجن الكتلة ، بشكل رئيسي ، بطريقة خالية من الأمان ويتم وضعها على الفور في التدقيق. هذه الوصفة ليست استثناءً: كل شيء يتم تحضيره بسرعة وبدون متاعب لا داعي لها. بفضل العجن الدقيق والنسب الدقيقة للمكونات الجافة والسائلة ، تصبح فتات العجين ناعمة ومسامية ، لكن القشرة تُخبز حتى تنضج. البيتزا على هذا الأساس ستكون دائما لذيذة.

نحن نقدم وصفة بسيطة لعجينة الخميرة وبأسعار معقولة ستنال إعجاب أولئك الذين يحبون تناول البيتزا. لا تحتوي العجينة على البيض والحليب والزبدة - يمكن تسمية المخبوزات بأنها خالية من الدهون ومحايدة في الذوق. هذا مثالي للبيتزا. أما بالنسبة للنسيج ، فسيكون ناعمًا ومساميًا ، مع قشرة رودي كثيفة. يمكنك اختيار أي منتج للحشو - يتصرف العجين جيدًا مع كل من الأطعمة الرطبة والدهنية.

هذه العجينة لن تصنع بيتزا كلاسيكية ذات قاعدة رقيقة وقشرة مقرمشة. على العكس من ذلك ، ستكون خصبة وناعمة ورقيقة. يمكنك حتى مقارنة مثل هذه البيتزا بالفوكاتشيا ، مع الاختلاف الوحيد في أنه سيكون هناك المزيد من الإضافات.من أجل التأكيد على مذاق العجين بشكل إيجابي ، يوصى باختيار منتجات ذات طعم ورائحة مكثفة للحشو. على سبيل المثال ، السلامي أو النقانق المدخنة النيئة ، والأجبان المعتقة ، والكاتشب الساخن ، والأعشاب.

إذا كنت تحب البيتزا على قاعدة رفيعة ، حيث تكون العجينة طرية ومقرمشة ، فلا يجب إغفال هذه الوصفة. لا يتطلب تحضير هذه العجينة عجينًا ، وبصفة عامة ، فهو بسيط للغاية وغير مزعج. بشرط أن تكون الخميرة ذات نوعية جيدة وطازجة ، لن يستغرق التدقيق وقتًا طويلاً. أثناء تحضير طبقة البيتزا ، ستعمل العجينة على ما يرام. لجعل العجينة لذيذة ورقيقة الملمس ، ننصح باستخدام زيت الزيتون ونخل الدقيق قبل إضافته.

لجعل البيتزا أكثر صحة ، يمكنك صنع القاعدة بدقيق الحبوب الكاملة. يحتوي على فيتامينات وألياف أكثر بكثير من دقيق القمح الممتاز. ولكن لكي يكون قوام العجين مثالياً ، ما زلنا نضيف القليل من الدقيق التقليدي إلى دقيق الحبوب الكاملة. تعتبر جبنة الموتزاريلا والطماطم والأعشاب البروفنسية مثالية كملء.

في كثير من الأحيان في المخبوزات يمكنك أن تجد بديلاً عن العسل للسكر. عجينة البيتزا ليست استثناء. العسل ، مثل السكر ، يحفز الخميرة للعمل ويضمن تكوين قشرة ذهبية. وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير العجين بسرعة كبيرة ولا يتطلب الكثير من المتاعب. وستكون النتيجة قاعدة مسامية وحساسة يظهر عليها أي حشوة أفضل درجات الذوق.

تبين أن عجينة خميرة الكفير تكون رقيقة ومسامية بشكل خاص. ترتفع الكتلة جيدًا أثناء التدقيق وأثناء الخبز في الفرن. البيتزا على هذا الأساس سوف تروق بشكل خاص لأولئك الذين يحبون الفتات الطرية والقشرة اللينة. عند تحضير الكفير ، تحتاج إلى تسخينه - لا يمكننا بأي حال من الأحوال إحضاره إلى حالة ساخنة ، يكفي تسخينه قليلاً حتى تتمكن الخميرة من بدء عملها فيه. نقترح استخدام الزبدة كعنصر دهني وليس زيت نباتي - فهذا سيساهم أيضًا في نعومة العجين.

هذا الإصدار من عجينة البيتزا سوف يجذب أولئك الذين يحبون قاعدة مقرمشة ومسامية. بفضل المارجرين ، تحتوي العجينة على ملمس مشابه إلى حد ما للكعكة الغريبة - تتفتت وتتفكك وتذوب في الفم. مثل هذا العجين يحمل حشوات رطبة بنجاح دون أن يصبح لزجًا وثقيلًا - وهذا هو كل مزايا الدهون النباتية. يمكنك أن ترى أنه يتم استخدام كمية معينة من السكر في العجين - ستصبح قاعدة البيتزا حلوة حقًا.الطماطم المجففة بالشمس ، السلامي ، شرائح لحم الخنزير المقدد الرقيقة ، أي جبنة دهنية مناسبة تمامًا كملء.

يعد صنع عجينة بيتزا الخميرة في المنزل أمرًا سريعًا. من المهم أن يكون لديك وصفة مجربة وموقف جيد تجاه النتائج الجيدة. تم تصميم هذه الوصفة للعجن السريع للعجين في الماء باستخدام الخميرة الجافة والبيض. بعد الرفع ، تصبح الكتلة ناعمة وسهلة الانقياد في العمل. تتميز العجينة بعد الخبز بمذاق متوازن وتتناسب مع كل من مكونات اللحوم والخضروات أو حتى المأكولات البحرية.

يتم تحضير هذه العجينة بطريقة آمنة باستخدام خميرة مضغوطة. تدقيقه قصير الأجل: يمكنك فقط تحضير الحشوة وتسخين الفرن مسبقًا حتى تخرج العجينة. سوف تروق الوصفة لأولئك الذين لا يريدون العبث في المطبخ لفترة طويلة ، ولكنهم يحبون الاستمتاع بالبيتزا محلية الصنع. يتضح أن العجينة تصبح طرية جدًا بعد الرفع. لتسهيل العمل معه ، يوصى بتليين يديك وسطح العمل بالزيت النباتي.

البيتزا علاج رائع للضيوف غير المتوقعين. إذا كانت لديك وصفة لعجين ناجح في المخزن ، فلا داعي للقلق بشأن النتيجة - فالبيتزا ستكون لذيذة. ذات قيمة خاصة عندما لا تتطلب هذه العجينة طهيًا طويلًا وتدقيقًا. هذه الوصفة جيدة لأنها سريعة وموثوقة. ستتحول قاعدة البيتزا إلى أن تكون رقيقًا ومساميًا ، مع قشرة ناعمة حمراء اللون.

لا يتطلب هذا الاختبار بيضًا أو زيتًا. نحن نأخذ المايونيز كعنصر دهني. سوف يزود العجين بالتفتيت والخفة. تبين أن البيتزا على هذا الأساس لذيذة للغاية وطرية. نستخدم خميرة جافة سريعة المفعول في هذه الوصفة - وبالتالي تصبح عملية الطهي ورفع العجين أسهل وأسرع. نوصي بغربلة الدقيق مسبقًا لإضافة القوام إلى العجينة.

الميزة الرئيسية للعجين الخالي من الخميرة هي أنه لا يحتاج إلى الإصرار. بعد التحضير مباشرة تقريبًا ، يكون جاهزًا للاستخدام. هذه الوصفة لصنع عجينة البيتزا هي أيضًا من فئة الخالي من الخميرة. على الرغم من ذلك ، فإن العجين النهائي سيكون رقيقًا وناعمًا بفضل مزيج المكونات ونسبها الصحيحة.

يتم تحضير عجينة بيتزا الكفير السائلة بسرعة وسهولة. هذه العجينة مريحة لأنها لا تتطلب استخدام الخميرة ، ولا تحتاج إلى عجنها باليد وطرحها.مباشرة بعد التحضير ، يمكن استخدام عجينة الكفير للغرض المقصود منها - حشوها حسب الرغبة والمخبوزات.

إليك وصفة لعمل عجينة بيتزا بسيطة - بالماء وبدون خميرة. يمكن للجميع طهيها ، وسوف يستغرق الأمر أقل وقت ممكن. بإضافة أي حشوة إلى هذه العجينة ، ستكون النتيجة بيتزا لذيذة وشهية! يمكن أن تسمى هذه العجينة بأمان عجينة مدتها خمس دقائق.

أسرع طريقة لعمل عجينة البيتزا هي جعلها خالية من الخميرة. إليك وصفة لعمل عجينة بيتزا رقيقة وناعمة بالحليب. يتم تحضير العجين بسرعة. ينتج عن استخدام الحليب كقاعدة سائلة عجينة طرية وناعمة. مع مثل هذه العجينة ، ستجذب البيتزا محلية الصنع للجميع ، دون استثناء!

إذا كنت لا ترغب في العبث بعجينة الخميرة ، لكنك تريد صنع بيتزا منزلية بقشرة ناعمة ، فيجب أن تعجبك هذه الوصفة. يعجن العجين بسرعة كبيرة ، اتضح أنه مرن ونعيش ، يشبه إلى حد ما الخميرة. يُلاحظ أنه مسامي وجيد التهوية بشكل خاص إذا كنت تستخدم الكفير الحامض ، الذي انتهت مدة صلاحيته. يجب أن يكون للعجين قوام ناعم وليس ضيقًا - وهذا يجعل البيتزا النهائية ذات سماكة متوسطة وخفيفة وعصير.

يصبح العجين المطبوخ في الحليب طريًا وسهل الاستخدام. هذه العجينة مناسبة جدًا أيضًا لصنع البيتزا في المنزل. مفتاح الحصول على بيتزا لذيذة هو العجين المناسب والحشو اللذيذ. ستساعدك هذه الوصفة في التعامل مع مسألة صنع عجينة بيتزا طرية بدون خميرة.

العجين الجيد هو جانب مهم لصنع بيتزا ناجحة. يجب أن تكون القاعدة طرية بدرجة كافية لتناول الطعام بشكل مريح ، كما يجب أن تكون صلبة بدرجة كافية "لتحمل" الحشوة الرطبة. القشرة البنية الهشة مهمة أيضًا ، والتي تمنح البيتزا النهائية الملمس وتجعلها جذابة بصريًا. تتضمن هذه الوصفة تحضير عجينة بيتزا الخميرة باستخدام الخميرة الجافة. ليست هناك حاجة للبيض هنا - فقد تبين أن العجين جيد التهوية وغير مريح.

يتم تحضير هذه العجينة بخميرة جافة سريعة المفعول ، لذلك لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها. حتى لو لم تكن لديك خبرة في عجينة الخميرة ، فلن تبدو هذه الوصفة معقدة. من المهم مراقبة درجة حرارة السائل أثناء عملية الطهي - يجب تسخين الماء إلى درجة حرارة 35-40 درجة.إذا كانت درجة الحرارة منخفضة ، فلن تكون الخميرة قادرة على التنشيط بشكل صحيح وتوفير ارتفاع في العجين. في حالة ارتفاع درجة حرارة الماء ، تموت الخميرة قبل الأوان ، مما سيؤثر سلبًا على عملية التخمير مرة أخرى.

تتطلب العجينة الحد الأدنى من المكونات ، وقد اتضح أنها ناجحة للغاية. يستغرق وقتًا في الارتفاع لاحتوائه على خميرة جافة. كقاعدة عامة ، حوالي نصف ساعة كافية لتوسيع حجم العجين. من المهم أن تكون الخميرة عالية الجودة ومثبتة - فالنتيجة النهائية تعتمد إلى حد كبير على ذلك.

الوصفة الكلاسيكية لعجينة الخميرة السريعة مع الخميرة الجافة. ومن المثير للاهتمام أن هذه العجينة مصممة لاستخدامات مختلفة. إذا قمت بتشكيل بيتزا على الفور وأرسلتها إلى الفرن دون تدقيق ، فسيصبح المنتج رقيقًا وقشرة مقرمشة. إذا تركت العجين يرتفع وعملت معه بعد التخمير ، فستكون للبيتزا الجاهزة قاعدة مسامية ورقيقة وناعمة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه العجينة تتحمل التجميد تمامًا - يمكن تخزينها جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. من العدد المحدد من المكونات ، يتم الحصول على بيتزا واحدة كبيرة أو بيتزا متوسطة الحجم كل منهما 25 سم.

صنع بيتزا منزلية - ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟ ومع ذلك ، فإن النتيجة لا تفي دائمًا بالتوقعات ، وغالبًا ما تحدث خيبة الأمل بسبب فشل الاختبار. العجين "الصحيح" هو ضمان لقاعدة لذيذة للبيتزا ، يعتمد عليها إلى حد كبير المذاق العام والمظهر العام للمنتج. حسب هذه الوصفة نحضر عجينة الخميرة بدون إضافة بيض. قاعدة البيتزا إسفنجية ذات قشرة كثيفة وفتات طرية. إذا اتبعت جميع شروط الطهي ، فلن تتحول البيتزا إلى أسوأ مما هي عليه في مطعم بيتزا.

يمكن استخدام أي شيء في الثلاجة كملء بيتزا: بقايا النقانق أو لحم الخنزير أو النقانق سيفي بالغرض. ستضيف بضع طماطم أو فلفل إلى العصير. سوف يبرز الجبن المبشور نكهات جميع المكونات ويجمعها في طعم شامل متناغم. لكن من الأفضل أن يكون لديك وصفة مجربة للاختبار ، والتي لا تفشل وتعطي دائمًا نتيجة جيدة بنفس القدر. تتمتع العجينة وفقًا لهذه الوصفة بكل فرصة لتصبح خيارًا مجربًا وموثوقًا به.

العجين حسب هذه الوصفة رقيق وناعم. يرتفع جيدًا عند الخبز - ستكون قاعدة البيتزا طرية وجيدة التهوية. أيضا ، هذه العجينة مناسبة لتشكيل الفطائر بحشوات مختلفة. تتمتع الوصفة بكل فرصة لتصبح مفضلة لدى محبي البيتزا وغيرها من منتجات الخميرة اللذيذة.

يعجن عجينة بيتزا الخميرة الجافة بسرعة كبيرة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للاستيقاظ أيضًا. يكفي ترك الخميرة تنشط وتفك الكتلة الكلية قليلاً. علاوة على ذلك ، عند الخبز ، سترتفع العجينة ، وستكون قاعدة البيتزا طرية وطرية وذات قشرة بنية ذهبية. يمكن استخدام أي حشوة ، ولكن تذكر أنه من الأفضل الحد من استخدام المنتجات شديدة الرطوبة.

يلعب العجين اللذيذ في البيتزا الدور الأول تقريبًا. إذا كانت القاعدة ناعمة ، ذات قشرة بنية ذهبية ومتوازنة جيدًا في الذوق ، فإنها تحدد الحالة المزاجية للمنتج بأكمله وتؤثر بشكل إيجابي على أي حشوة. يفضل شخص ما عجينة مسامية ومتجددة الهواء ، ويحب شخص ما قواعد أكثر كثافة وكثافة ، ولكن بالنسبة لأي خيار ، هناك شيء واحد صحيح - يجب قضم المنتج بسهولة وسهل المضغ. تتوافق عجينة الخميرة تمامًا مع هذه المعايير - فهي مثالية من حيث المذاق والملمس.

وصفة هذا العجين سهلة التذكر وسهلة الاستخدام - يتم قياس معظم المكونات في أكواب. من المفترض أن يتم تحضير العجين - سيتطلب ذلك وقت طهي أطول من الخيار غير المزدوج. والنتيجة هي قاعدة بيتزا ناعمة ومسامية وجيدة التهوية. سوف تروق هذه العجينة بشكل خاص لأولئك الذين لا يحبون القشور الصلبة والكثافة في المخبوزات ، ويفضلون قوامًا أكثر حساسية ورقيقًا.

يعد صنع عجينة بيتزا منزلية بأيديكم أمرًا في غاية السهولة. كل ما تحتاجه هو الحصول على وصفة مثبتة في المخزون وتخزينها في مزاج جيد. نعرض عجن العجينة في الحليب باستخدام الخميرة الجافة. سيتحول البيتزا إلى سمك متوسط ​​، طري ، مع قشرة حمراء. بالنسبة للحشو ، يجدر اختيار مكونات ليست رطبة جدًا لإعطاء العجين ارتفاعًا جيدًا وإظهار مذاقه.

قاعدة ناجحة وملء مناسب - ماذا تحتاج أيضًا لصنع بيتزا منزلية؟ عجينة البيتزا الكلاسيكية الخالية من الخميرة تصبح أكثر نعومة باستخدام الحليب بدلاً من الماء. مع هذه العجينة ، ستكون البيتزا الجاهزة لذيذة بشكل لا يصدق!

إذا لم تكن تعلم بعد أن البيتزا اللذيذة يمكن خبزها في مقلاة ، وليس فقط في الفرن ، فقم بدراسة وصفاتنا وابحث عنها! هذه الوصفات جيدة لبساطتها ومثالية عندما لا يكون هناك فرن في متناول اليد أو لا يوجد وقت للعب العجن ولف العجين.يتم طهي البيتزا في مقلاة في غضون دقائق ، وأي حشوة على الإطلاق تناسبها ، سواء من اللحوم أو اللحوم أو الخضار ، ومن المأكولات البحرية والنباتية.

بيتزا في مقلاة في 10 دقائق - وصفة خطوة بخطوة

الأطفال مغرمون بشكل خاص بالبيتزا السريعة ، وسيحب الكبار هذا الطبق عندما يريدون شيئًا لذيذًا على عجل. في غضون 10-15 دقيقة تقريبًا ، يمكنك عمل بيتزا لذيذة في مقلاة ، على عجينة بالكريمة الحامضة والمايونيز. اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة وستنجح بالتأكيد!

يمكن عمل بيتزا لافاش بسرعة في المنزل. للحصول على طبقة علوية سريعة للبيتزا ، من الأفضل استخدام النقانق والجبن بتركيبات مختلفة. الطبخ في مقلاة.

عجينة البيتزا هذه مثالية: إسفنجية ، طرية ، تعطي فتات منفوشة وقشرة حمراء مقرمشة. يجب أن أقول إن اتساق العجين النهائي ليس محكمًا ، ولكنه شبه ناعم وغير متشكلة ، لذلك من غير الملائم إلى حد ما أن تعجنها يدويًا - فهي تلتصق بيديك. يتم حل هذه الفروق الدقيقة بسهولة إذا قمت بدهن يديك بالزيت النباتي. ويمكن لأولئك الذين هم المالكين السعداء لآلة الخبز تحضير العجين فيها بسهولة ويسر. في هذه الوصفة ، سنتناول هذا بالتفصيل.

لجعل عجينة البيتزا الإيطالية مرنة وسلسة ، من المهم استخدام زيت زيتون عالي الجودة. عملية صنع عجينة خالية من الخميرة للبيتزا الإيطالية بسيطة للغاية ، ويمكن للطاهي المبتدئ التعامل معها. ستصبح القاعدة من هذه العجينة رقيقة ، والتي يتم دمجها بنجاح مع كمية كبيرة من الحشوة.

جهاز الطهي المتعدد مناسب جدًا لصنع عجينة الخميرة. بعد العجن ، تحتاج إلى نقل العجين إلى وعاء وتعيين درجة الحرارة المطلوبة على الجهاز - سيضمن التسخين المنتظم ارتفاعًا عالي الجودة في الكتلة. وصفة العجين مبنية على الخميرة الجافة. القاعدة السائلة هي الماء والزيت النباتي.

هذه وصفة بسيطة وسريعة لعجينة البيتزا في مقلاة. سيسمح لك بإعداد طبق لذيذ سريعًا من المنتجات الموجودة دائمًا في الثلاجة لكل ربة منزل. من الكمية المحددة من المكونات ، ستحصل على 3 قواعد عجين في مقلاة بقطر يصل إلى 28 سم ، ويمكنك استخدام جزء من العجين وتجميد الباقي حتى المرة القادمة. اعجن العجينة بالماء مع إضافة البيض وزيت عباد الشمس.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك عمل عجينة خالية من الخميرة على الكفير للبيتزا ، والتي لا تختلف تقريبًا عما يتم خبزه في مطاعم البيتزا. اتضح أن هذه العجينة كثيفة ومرنة وسهلة التدحرج.

لعمل البيتزا ، تحتاج إلى عجن العجين وتحضير الحشوة. غالبًا ما يستخدم الحشو اللحوم والنقانق والخضروات المتنوعة. ويمكن أن تكون العجينة خالية من الخميرة والخميرة. الخيار الأخير هو أسرع ، ولكن ليس أقل لذيذ.

يمكن صنع عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة. اتضح أن هذه القاعدة رقيقة وجيدة التهوية وطرية - مثالية للبيتزا المخبوزة في الفرن.

يمكن إعداد وصفة Express Frying Pan Pizza بسرعة لتناول العشاء. إنه سهل ولا يتطلب أي مهارات طهي خاصة. نضمن لك نتيجة جيدة.

لا أعرف أشخاصًا لا يحبون البيتزا. اليوم أريد أن أشارككم وصفة لعجينة لذيذة وشهية بشكل لا يصدق مصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة. شارك صديق لي هذه الوصفة معي. عملية صنع عجينة البيتزا بسيطة وسريعة للغاية.

تختلف وصفة عجينة البيتزا هذه قليلاً عن الوصفة الكلاسيكية. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق الاهتمام به بالفعل لأنه يتم طهيه في أقل من ساعة ولا داعي لانتظار ارتفاع العجينة.