عجينة فطيرة خالية من الخميرة

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة لعجينة فطيرة مطبوخة بالكفير بدون خميرة. يتم تحضير هذه العجينة في غضون دقائق ، لذا تأكد من تجهيز الحشوة مسبقًا.

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أود أن أوصي بوصفة لعجينة الكفير جيدة التهوية. عجينة الفطائر خفيفة وطرية ، مما يجعل الفطائر شهية للغاية. اصنع العجين ولن تندم!

أرغب في مشاركة وصفة رائعة وسهلة التحضير لعجينة الفطيرة دون استخدام البيض والخميرة. في رأيي ، هذه هي الوصفة المثالية التي يمكن استخدامها لصنع ليس فقط الفطائر ، ولكن أيضًا البيتزا أو التبييض.

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة رائعة لعجينة سريعة التحضير للفطائر باستخدام الكفير. لن تستغرق عملية تحضير العجين أي وقت تقريبًا ، وستفاجئك النتيجة بسرور.

غالبًا ما أفسد عائلتي وأصدقائي بالكعك محلي الصنع. أريد أن أشارك الوصفة المفضلة لدي للحصول على عجينة رائعة للفطائر المطبوخة بدون خميرة على الكفير.سوف تستغرق عملية تحضير هذه العجينة الحد الأدنى من وقت الفراغ.

كل ربة منزل لديها وصفتها المفضلة لعجينة الخبز محلية الصنع. اليوم أريد أن أقدم وصفة لذيذة بشكل غير عادي لعجينة الخثارة للفطائر. تبين أن الخبز من عجينة الخثارة يكون طريًا وجيد التهوية.

الفطائر هي أبسط وألذ طعام محلي الصنع يحب الأطفال والكبار على حد سواء. يمكن أن يكون حشو الفطائر أي شيء. اليوم أريد أن أشارككم وصفة رائعة لعجين الفطائر بدون خميرة في الحليب.

اليوم أريد أن أشارككم وصفة رائعة لعجين الفطائر المطبوخة في الكفير بدون بيض وخميرة. لن تستغرق عملية تحضير العجين وقتاً طويلاً. يمكن استخدام هذه العجينة ليس فقط لصنع الفطائر ، ولكن أيضًا لتبييض الأسنان وغيرها من المخبوزات المنزلية.

أي شخص يحب المخبوزات البسيطة محلية الصنع سيوصي بشدة بصنع عجينة فطيرة اللبن الزبادي. لن تستغرق عملية تحضير العجين الكثير من الوقت ، وسيتضح أن الخبز على مثل هذه العجينة سيكون متجدد الهواء ومساميًا.

لمحبي الخبز محلي الصنع ، أوصي بعمل عجينة خثارة لذيذة بشكل لا يصدق للفطائر. تبين أن الخبز على عجينة الخثارة يكون طريًا وناعماً. اصنع عجينة مثل هذه ولن تندم عليها.

يمكن صنع الفطائر من عجينة خالية من الخميرة. إنه لذيذ أيضًا ، لكنه سيستغرق وقتًا أقل بكثير للطهي. مع خيار الفطائر هذا ، يمكنك الترحيب بالضيوف بسرعة.

ستكون الفطائر متجددة الهواء مع حشوة البطاطس الرقيقة دائمًا وجبة خفيفة ترحيبية على مائدتك. بفضل إضافة القشدة الحامضة والأعشاب ، تصبح البطاطا المهروسة طرية جدًا ، وتُعجن العجينة على الكفير في غضون 10 دقائق وتكون جاهزة للقلي على الفور.

إذا كنت تواجه مهمة صنع الفطائر بسرعة بالحشو ، فمن الأفضل أن تعجن العجين بالكفير. اتضح أنه جيد التهوية ومسامي مثل الخميرة ومثالي لقلي الفطائر.

الفطائر في مقلاة هي وصفة لذيذة وسريعة لشهية شهية من السهل جدًا تحضيرها في المنزل. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا اختيار وصفة العجين المناسبة حتى لا تتفتت ولا تلتصق ولا تكون هزيلة جدًا. العجين على الكفير والبيض بالتأكيد لن يخذلك. وستقدر عائلتك جهودك!

سيساعدك عجين بسيط للفطائر في الماء بدون خميرة عندما تحتاج إلى تحضير حلوى لذيذة للشاي بسرعة. تبين أن العجينة مرنة وكثيفة للغاية ، ولا تنكسر أو تتفتت أثناء القلي. ولتعبئة أي التوت أو المربى مناسبة. لذيذ جدا!

يمكن طهي فطائر الكرز بسرعة كبيرة في مقلاة. الشيء الرئيسي هو اختيار وصفة العجين المناسبة ، ثم يسعدك الطبق. والحلوى الشهية للشاي جاهزة في دقيقتين فقط!

يمكن صنع عجينة لذيذة للغاية وسهلة التحضير وعالية الجودة للفطائر على الكفير دون استخدام الخميرة. من السهل استبدالها بمسحوق الخبز الذي يعطي مع الكفير نفس النتيجة. العجينة مرنة وكثيفة وشهية! ببساطة لذيذ!

عجينة لذيذة ورقيقة ومرضية بالكفير والقشدة الحامضة مناسبة لأي حشوة. فطائر البطاطس والملفوف والتفاح شهية للغاية. علاج حقيقي لجميع أفراد الأسرة!

تحضير الفطائر في المقلاة سريع وسهل. لكن غالبًا ما يكون من الصعب جدًا العثور على وصفة جيدة للعجين حتى يتضح أن المقبلات لذيذة أيضًا. هذه الوصفة ستلبي بالتأكيد كل التوقعات. وستسعد الفطائر المورقة التي يسيل لها اللعاب جميع أفراد الأسرة!

يمكن صنع عجينة فطيرة سريعة بسيطة بالكفير والصودا. لذيذة جدًا ، غنية وجيدة التهوية ، الفطائر عليها لذيذة بكل بساطة. ويمكن للجميع طهيها في بضع دقائق فقط!

تحفة دائمة للطبخ المنزلي هي فطائر البيض والبصل الأخضر. يتم عجن العجينة الرقيقة والمتجددة الهواء مع الكفير. سيتم تحضير الفطائر بسرعة وسهولة. إنها رائعة لتناول طعام الغداء والعشاء وللوجبة الخفيفة.

يتم تحضير عجينة الفطائر بالكفير وبدون خميرة بسرعة كبيرة ، كما يقولون ، في دقيقتين. الكفير يجعلها لينة "مثل أسفل" ويسهل العمل معها. يتم خلط منتجات العجين ببساطة ، فقط العجين يحتاج إلى نصف ساعة للراحة. تبقى فطائر عجين الكفير المورقة طرية لفترة طويلة ولا تفسد.

عجين البطاطس موجود في الطبخ. يتم تحضير الفطائر والفطائر واللفائف مع حشوات لذيذة مختلفة عليها. الفطائر ، بسبب القوام الخاص لهذه العجين ، تكون طرية وعندما تقلى ، تغطى بقشرة ذهبية مقرمشة. سوف تحصل على طبق أصلي ومرضي.

أردت الفطائر ، لكنني كسول جدًا للتلاعب بعجين الخميرة ... ولا داعي! اصنع فطائر العجين الرائب ، ويمكن صنع الحشوة من الأطعمة الموجودة دائمًا في الثلاجة.

فطائر لذيذة للغاية ورقيقة ورمادية مصنوعة من عجينة كريمية حامضة. السر هو أن العجين يخرج طريًا ومرنًا ، لذا فإن طهي مثل هذا الطبق يعد متعة.

هل تخيلت يومًا عجينة فطيرة بدون خميرة وحليب وبيض؟ هناك وصفة رائعة لطبق خفيف ، والآن سنشاركها معكم.

إذا كنت قد خططت لفطائر اليوم وتبحث عن وصفة عجين مناسبة ، نوصيك بتجربة هذا الخيار. اعجن العجينة بالحليب مع إضافة البيض والزبدة. كل شيء يتم بسرعة وسهولة. بعد العجن ، نترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، وفي هذا الوقت نقوم بإعداد أي حشوة. الخيار الأسهل هو البطاطا المهروسة. نقطع العجينة ونشكل الفطائر ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً بالزيت. يجب أن أقول إن العجين مقلي جيدًا حتى يصبح مقرمشًا - فهذه ليست طرية ورقيقة ، ولكنها مقرمشة وحتى فطائر صغيرة مفتتة.

الفطائر هي واحدة من أكثر أنواع المخبوزات محلية الصنع و "المريحة". في الحشوة ، يمكنك استخدام الخضر والخضروات المطهية ولحم الخنزير بالجبن والمربى السميك والحليب المكثف وغير ذلك الكثير - وفقًا لرغبات الروح وتوافر الطعام في الثلاجة. لا يمكن أن تكون عجينة الفطائر مجرد خميرة. لا يوجد دائمًا وقت لعجن العجين لفترات طويلة وفحصه. وصفة العجين هذه خالية من الخميرة وهي سريعة جدًا ، على الرغم من أنه لا يزال من المستحسن تركها "ترتاح" لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة قبل تشكيل الفطائر.

عجينة فطيرة طرية جدا. نقوم بطهيها بطريقة الكاسترد ، دون إضافة الخميرة ، في الماء. اتضح أن العجين طري وممتع ومريح في العمل. كملء ، يمكنك استخدام ما تشتهيه قلبك - سواء من الخيارات الحلوة والوجبات الخفيفة.

عجين ناجح جدا للفطائر ، يتم تحضيره حرفيا "من لا شيء". مزيج عملي من الزيت النباتي والخل وصودا الخبز يعمل العجائب ويمنح الفتات ملمسًا ناعمًا متفتتًا. قبل الخبز ، تأكد من دهن القشرة بالبيض المخفوق أو الحليب - سيعطي ذلك لمعانًا جميلًا. يمكن أيضًا أن تكون هذه الفطائر مقلية. في نهاية الوصفة ، سنعرض نتيجة كلا خياري الطهي.

عجينة سريعة للفطائر ، والتي ستساعد بشكل رائع في تلك الحالات عندما لا تريد العبث في المطبخ لفترة طويلة ، لكنك تريد شيئًا لذيذًا. هذه العجينة تتحمل حتى الحشوات الرطبة ، مثل التوت والفواكه الطازجة. يمكن تقليديا هذه الفطائر في الزيت الساخن ، أو يمكنك تبسيط العملية وخبز المنتجات في الفرن. في كلتا الحالتين ، يتضح أنها لينة وذات قشرة حمراء. مع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الفطائر من الفرن لا تزال أقل دهنية وبعد التبريد تحتفظ بنعومتها لفترة أطول.

من منا لا يحب الفطائر؟ يسعد كل من الأطفال والكبار بتناول هذه المعجنات الوردية. من المريح تحضير الفطائر لتناول وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار - في الوقت المناسب ، سيكون الطعام الشهي في متناول اليد. دعونا نصنع عجينة فطيرة بسيطة من الجبن. لا خميرة مضافة ولا حاجة للتدقيق الطويل. مختلط ، يعجن ، يقطع ، أعمى. هذا كل شيء ، يمكنك قلي الفطائر! بعد القلي ، يكون للعجين الرائب قشرة ذهبية جميلة.

إذا كنت تحب الفطائر ذات طبقة رقيقة من العجين ولا تريد أن تعبث بالخميرة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. سنستخدم الحد الأدنى من المكونات ، وأهمها الماء المغلي. نعم ، نعم - فقط الماء المغلي.

الخميرة شيء متقلب نوعًا ما: إما أنهم لم يعجبهم درجة الحرارة ، أو أن العجين لم يرتفع. لذلك ، سنتعلم اليوم كيفية صنع عجينة فطيرة سريعة ومتعددة الاستخدامات. وبما أننا لا نضيف السكر إلى العجين ، فيمكننا عمل الحشو باللحم والحلويات.

من أسهل وأسرع وصفات عجينة الفطيرة. الخميرة والبيض. كمية العجين تكفي لخبز حوالي 10 قطع صغيرة. يمكن استخدام أي حشوة بمثل هذا العجين. الفطائر طرية جدا.

عجينة الخثارة مناسبة للفطائر المحشوة بالبطاطا المهروسة أو الملفوف المطهي أو التفاح. لا يستغرق الأمر وقتًا في الإثبات ، كما أن ملمس الفطائر طري ولين. لمثل هذا الاختبار لجعله أكثر تهوية ، يجب حفظ المنتجات في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات.

غالبًا ما يكون الخبز على عجينة القشدة الحامضة جافًا ، لذلك تضاف مكونات الزبدة ، أي الزبدة والسكر ، إلى العجينة ، مما يمنحها العصارة والحنان. هذه الوصفة رائعة لخبز الفطائر في الفرن ، لكن ليس للخبز. اعجن العجينة بدون خميرة.

يجب أن تكون الوصفة الخاصة بعجينة الكريمة الحامضة الفطيرة في ملاحظات الطهي لكل ربة منزل ، لأنها عجينة يتم تحضيرها ببساطة وأسرع من عجينة الخميرة. إنه بحق ينتمي إلى خيارات التسرع. العجين مناسب للعمل ، ويمكن لفه بسهولة في ورقة رقيقة والفطائر طرية ورمادية.

تكوين مثل هذا الاختبار هو أبسط. يمكن العثور على جميع المكونات بسهولة في كل مطبخ. إنه لأمر مدهش كيف تصنع الفطائر اللذيذة من عجينة "فقيرة". علاوة على ذلك ، لا يمكن الاستغناء عن مثل هذه العجين إذا كنت ترغب في صنع فطائر بحشوة نباتية غنية بالعصارة: فهي تحتفظ بالرطوبة جيدًا وتخبز جيدًا وتحمر جيدًا.

فطائر الملفوف من المعجنات الكلاسيكية اللذيذة. العصير ، والقلب ، والرودي - فهي جيدة كوجبة خفيفة ومثالية لتناول وجبة خفيفة.نقدم نوعا مختلفا من عجين الفطائر مع الملفوف المحضر بطريقة choux بدون إضافة بيض. يتم الحصول على المنتجات المصنوعة على هذه العجينة بقشرة رقيقة مقرمشة وخفيفة ومتجددة الهواء تقريبًا.

يمكن تحضير الفطائر على مثل هذا العجين في أي وقت من الأوقات: الكتلة لا تتطلب تدقيقًا وهي جاهزة للتقطيع فور العجن. كما أن العجينة خالية من البيض والدهون الحيوانية ، مما يرضي النباتيين. يمكنك طهي المنتجات على مثل هذه العجين سواء في الفرن أو في الدهون العميقة.

عندما يُطلب من عائلتك طهي الفطائر ، ولا يوجد وقت كافٍ لعجن عجينة الخميرة الحقيقية ، يمكنك طهيها وفقًا للوصفة المقترحة باستخدام طريقة choux والكفير. العجينة سهلة العجن ولا تتطلب وقتًا للتدقيق وهي مريحة جدًا للعمل بها. الفطائر طرية ولا تفسد لفترة طويلة. أي حشوة مناسبة لهم ، فقط للحلويات تحتاج إلى إضافة القليل من السكر.