عجين في الماء بدون خميرة للفطائر في الفرن

يمكن صنع الفطائر من عجينة خالية من الخميرة. إنه لذيذ أيضًا ، لكنه سيستغرق وقتًا أقل بكثير للطهي. مع خيار الفطائر هذا ، يمكنك الترحيب بالضيوف بسرعة.

هل تخيلت يومًا عجينة فطيرة بدون خميرة وحليب وبيض؟ هناك وصفة رائعة لطبق خفيف ، والآن سنشاركها معكم.

عجين ناجح جدا للفطائر ، يتم تحضيره حرفيا "من لا شيء". مزيج عملي من الزيت النباتي والخل وصودا الخبز يعمل العجائب ويمنح الفتات ملمسًا ناعمًا متفتتًا. قبل الخبز ، تأكد من دهن القشرة بالبيض المخفوق أو الحليب - سيعطي ذلك لمعانًا جميلًا. يمكن أيضًا أن تكون هذه الفطائر مقلية. في نهاية الوصفة ، سنعرض نتيجة كلا خياري الطهي.

تكوين مثل هذا الاختبار هو أبسط. يمكن العثور على جميع المكونات بسهولة في كل مطبخ. إنه لأمر مدهش كيف تصنع الفطائر اللذيذة من عجينة "فقيرة". علاوة على ذلك ، لا يمكن الاستغناء عن مثل هذه العجينة إذا كنت ترغب في صنع فطائر بحشوة نباتية غنية بالعصارة: فهي تحتفظ بالرطوبة جيدًا وتخبز جيدًا وردية.

فطائر الملفوف من المعجنات اللذيذة الكلاسيكية. العصير ، والقلب ، والرودي - فهي جيدة كوجبة خفيفة ومثالية لتناول وجبة خفيفة. نقدم نوعا مختلفا من عجين الفطائر مع الملفوف المحضر بطريقة choux بدون إضافة بيض. يتم الحصول على المنتجات المصنوعة على هذه العجينة بقشرة رقيقة مقرمشة وخفيفة ومتجددة الهواء تقريبًا.

يمكن تحضير الفطائر على مثل هذا العجين في أي وقت من الأوقات: الكتلة لا تتطلب تدقيقًا وهي جاهزة للتقطيع فور العجن. كما أن العجينة خالية من البيض والدهون الحيوانية ، مما يرضي النباتيين. يمكنك طهي المنتجات على مثل هذه العجين سواء في الفرن أو في الدهون العميقة.