Tkemali بدون طبخ

0
1197
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 85.2 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 20.7 جرام
Tkemali بدون طبخ

يمكن صنع صلصة تكيمالي الجورجية الحارة من البرقوق أو البرقوق. يمكن تحضير الصلصة الحارة بطريقتين لفصل الشتاء - قم بغليها أو لفها في برطمانات بدون معالجة حرارية. أريد أن أقترح وصفة لتكملي معطر وسريع بدون طهي. جربها وستكون هذه الوصفة هي المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تحضير جميع المكونات اللازمة للتكمالي بدون طهي.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف البرقوق جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم اقطعه إلى نصفين ثم قم بإزالة البذور. اغسل الفليفلة الحلوة والفلفل الحار وقشرها من اللب والبذور ، قشر الثوم. قم بتمرير المكونات المحضرة من خلال مفرمة اللحم أو تقطيعها باستخدام محضر الطعام أو الخلاط.
خطوة 3 من أصل 4
اشطف الكزبرة جيدًا تحت الماء الجاري وتخلص من الرطوبة الزائدة. يقطع الخضر ناعماً ويضاف إلى الكتلة المكسرة ويضاف الملح والسكر المحبب وخل المائدة. يقلب جيداً ويترك لينقع لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن.
خطوة 4 من أصل 4
يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا. باستخدام مغرفة ، اسكب التكمالي بعناية في مرطبانات معقمة. احكم إغلاق برطمانات الصلصة جيداً بأغطية ، بعد صب الماء المغلي عليها. ثم انقل البرطمانات إلى الثلاجة للتخزين. يمكن تجربة صلصة التكمالي العطرية بدون طهي مع أطباق اللحوم أو تقديمها مع العديد من الأطباق الجانبية.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *