الكرز البرقوق tkemali لفصل الشتاء

0
399
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 147 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 36.6 جرام
الكرز البرقوق tkemali لفصل الشتاء

Tkemali هي صلصة جورجية شهيرة مصنوعة من الكرز البرقوق. Tkemali - مثالي لأي طبق تقريبًا: اللحوم والأسماك والبطاطس والمعكرونة وما إلى ذلك ، قم بإعداد الكرز البرقوق tkemali لفصل الشتاء - وستسعد عائلتك بأكملها بصلصة رائعة في موسم البرد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف خوخ الكرز ، واسكب خوخ الكرز كله في قدر عميق. سحق الفاكهة قليلاً بسحقها حتى يتم تحرير العصير.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي المقلاة على النار واتركيها لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
بعد إبعاد القدر عن الحرارة ، افركي برقوق الكرز من خلال غربال ، وبالتالي إزالة العظام والجلد.
خطوة 4 من أصل 7
في الخلاط ، يُمزج الثوم والفلفل الحار وأغصان الكزبرة وتوابل الهوب-سونيلي.
خطوة 5 من أصل 7
يُسكب هريس الكرز البرقوق الناتج في المقلاة مرة أخرى ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
يُضاف الملح والسكر والثوم إلى القدر مع البرقوق الكرز. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
تعقيم برطمانات الصلصة. صب الماء المغلي على الجفن. صب tkemali الناتج في الجرار ، نشمر. قم بتخزين الكرز البرقوق tkemali لفصل الشتاء في مكان بارد ومظلم لحين الطلب. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *