الكارب الفضي على الشواية على الشواية

0
2719
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 73.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 11.4 جرام
الدهون * 1 غرام
الكربوهيدرات * 6.7 غ
الكارب الفضي على الشواية على الشواية

لجعل الكارب الفضي على الشواية لذيذًا وعصيرًا ، قطع السمك إلى شرائح ، ونقعها مع البصل وعصير الليمون واخبزها حتى تصبح قشرة خفيفة على الرف السلكي. يوجد عدد قليل من العظام في لب السمك ، والألياف طرية ، والقشرة حمرة ولذيذة. سوف تحب الشركة بأكملها مثل هذه السمكة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الأسماك ونزيل الأحشاء ونقطع الرأس والزعانف. نقطع الذبيحة إلى شرائح عرضية ونجففها جيدًا بمنشفة ورقية. ضع السمك المقطوع على لوح التقطيع.
خطوة 2 من 5
نرش شرائح اللحم بالملح وتوابل السمك. افركي البهارات على سطح الستيك.
خطوة 3 من 5
قشر البصل واشطفه وجففه. نقطعها إلى ريش رقيق شفاف. رشيها فوق شرائح اللحم. صب عصير الليمون في الأعلى. نغطي كل شيء بغشاء بلاستيكي ونتركه منقوعًا لمدة ساعة.
خطوة 4 من 5
نحضر الموقد. نحن لا نسمح بالنيران المكشوفة. ضع الكارب الفضي على الرف السلكي مع البصل. اطبخ السمك لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يتحول لب السمك والبصل إلى اللون البني. لا تنس أن تقلب الرف السلكي لقلي الكارب الفضي بالتساوي.
خطوة 5 من 5
قدمي السمك الساخن. تُزين بأسافين الليمون والأعشاب الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *