عصير الطماطم من خلال منخل بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
875
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 63.5 كالوري
أجزاء 0.7 لتر.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 15.6 غرام
عصير الطماطم من خلال منخل بدون تعقيم لفصل الشتاء

عندما يتعذر تحضير عصير الطماطم باستخدام عصارة أو مفرمة لحم ، يمكنك استخدام غربال عادي. تبين أن عصير الطماطم المحضر بهذه الطريقة ليس أقل لذيذًا وصحيًا. يتيح لك استخدام الملح والسكر فقط كإضافات الحصول على عصير طماطم طبيعي حقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الطماطم جيدًا ، وقطعها إلى عدة قطع ، مع قطع الساق.
خطوة 2 من أصل 6
بعد ذلك ، ضع الطماطم المحضرة في وعاء للطبخ ، واشعل النار فيها. سخني الفاكهة حتى تغلي. بعد ذلك ، يجب أن تبرد كتلة الطماطم قليلاً.
خطوة 3 من أصل 6
يجب وضع الطماطم في منخل وفركها. ككبس ، يمكنك استخدام نقالة خشبية أو دافع معدني أو أدوات مطبخ مناسبة أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
يُسكب كتلة الطماطم الناتجة في قدر ، ويُضاف السكر والملح ، ويُمزج ويُشعل النار. يجب غلي عصير الطماطم في غضون 15 دقيقة بعد الغليان.
خطوة 5 من أصل 6
عندما تصبح جاهزًا ، اسكب عصير الطماطم في برطمانات معقمة ، وأغلقها بأغطية. لف الفراغ في بطانية دافئة واتركه ليبرد تمامًا. من الكمية المحددة للمكونات ، سيكون الناتج حوالي 1 لتر من عصير الطماطم.
خطوة 6 من أصل 6
عصير الطماطم عبر منخل بدون تعقيم جاهز لفصل الشتاء!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *