عصير الطماطم مع اللب في المنزل لفصل الشتاء

0
1354
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 63.5 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 15.6 غرام
عصير الطماطم مع اللب في المنزل لفصل الشتاء

لطهي عصير الطماطم اللذيذ والعطري في المنزل ، تحتاج فقط إلى شرطين - وجود طماطم ناضجة ووجود جهاز مطبخ يتم به سحق الطماطم. عصير طبيعي وصحي سيسعد أسرتك لفترة طويلة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل الطماطم الناضجة تحت الماء الجاري ، ثم نقطعها إلى عدة قطع ونقطع الساق.
خطوة 2 من أصل 4
يمكنك طحن الطماطم للحصول على عصير الطماطم باستخدام مفرمة اللحم بملحق خاص. إذا لم يكن هناك مثل هذا المرفق ، فيمكنك القيام بذلك باستخدام مفرمة لحم عادية ، ثم تمرير الكتلة الناتجة عبر غربال للتخلص من القشر والبذور.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب معجون الطماطم النهائي في قدر ، ويُضاف الملح والسكر ويُمزج ويُشعل النار. بعد الغليان ، اغلي عصير الطماطم لمدة 10-15 دقيقة. تخلص من الرغوة الناتجة أثناء الطهي.
خطوة 4 من أصل 4
عندما تصبح جاهزًا ، اسكب عصير الطماطم في برطمانات معقمة ولفها بأغطية. اقلبها رأسًا على عقب ولفها في بطانية دافئة حتى تبرد تمامًا. عصير الطماطم مع اللب في المنزل جاهز لفصل الشتاء! من كمية المكونات المحددة في الوصفة ، سيتم الحصول على حوالي 3 لترات من عصير الطماطم.

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *