عصير الطماطم مع الملح والسكر في المنزل لفصل الشتاء

0
2143
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 63.5 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 15.6 غرام
عصير الطماطم مع الملح والسكر في المنزل لفصل الشتاء

عصير الطماطم هو مشروب منزلي مفضل للعديد من العائلات. هذا العصير عالمي - يمكن استخدامه أيضًا لصنع أنواع مختلفة من الصلصات والتوابل. يتم تعظيم فائدة وطبيعية عصير الطماطم محلي الصنع! بسيط ومفيد!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الطماطم جيدًا ، وقطعها إلى عدة قطع. ثمار غير صالحة - فاسدة ، فاسدة - توضع جانبا. للعصر ، اختر الطماطم الناضجة فقط.
خطوة 2 من أصل 6
اطحن الطماطم باستخدام عصارة ، واحصل على عصير طماطم نقي عند المخرج - بدون قشر وبذور. نتيجة لذلك ، تحصل على حوالي 4 لترات من عصير الطماطم من الكمية المحددة من الطماطم.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب العصير الناتج في قدر ، ويُوضع على نار معتدلة. نحن ننتظر الغليان. بعد ذلك ، ستبدأ الرغوة الخصبة بالتشكل. قلّب العصير وستكون الرغوة أقل بكثير. الآن يمكن إزالته بملعقة مشقوقة.
خطوة 4 من أصل 6
بعد ذلك ، أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى عصير الطماطم.
خطوة 5 من أصل 6
ثم يضاف الملح على الفور. امزج كل شيء ، اطبخ العصير لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
عندما تصبح جاهزًا ، اسكب عصير الطماطم في أوعية معقمة ، وأغلقها بأغطية مسلوقة. لف قطعة العمل بمنشفة أو بطانية دافئة ، تبرد تمامًا بهذا الشكل. عصير الطماطم بالملح والسكر في المنزل جاهز لفصل الشتاء!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *