بان كيك رقيق مع الكفير 500 مل
0
4038
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
185.2 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
8.6 غرام.
الدهون *
6.8 جرام
الكربوهيدرات *
34.7 جرام
عجينة فطيرة الكفير تحضر بسرعة. الفطائر الجاهزة - رقيقة ورقيقة. يكمن السر كله في الماء المغلي ، الذي يخمر العجين جزئيًا ويعزز تفاعل الصودا والكفير. لا تتمزق هذه الفطائر عند القلي ، لكنها طرية للغاية في الملمس.
مكونات
عملية الطهي
نضع مقلاة لتحميص الفطائر على الموقد ، ونشحمها بكمية قليلة من الزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون. نحن الاحماء إلى حالة ساخنة. قسّي جزءًا من العجين بمغرفة واسكبيها في المقلاة. وزعي العجينة بالتساوي حول محيط المقلاة مع إمالتها في اتجاهات مختلفة. تقلى لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. خلال هذا الوقت ، ستظهر الفقاعات على السطح وستظهر رقة الفطيرة.
بالعافية!