خبز بيتا رقيق بدون خميرة في مقلاة في المنزل

0
575
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 253.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 12.7 جرام
الكربوهيدرات * 82.7 جرام
خبز بيتا رقيق بدون خميرة في مقلاة في المنزل

خبز البيتا المصنوع منزليًا بدون خميرة سهل التحضير ومذاق رائع. تعتبر الكعك الرقيق مثاليًا لمجموعة متنوعة من الحشوات ، سواء كانت حلوة أو نباتية أو اللحوم. يمكن تقديمها مع الشاي أو كمقبلات. ويمكنك استبدال الخبز به. لذيذ جدا وشهية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ينخل الدقيق من خلال مصفاة في وعاء عميق حتى يكون مناسبًا لعجن العجين.
خطوة 2 من أصل 6
يضاف الملح إلى الدقيق ويقلب جيداً حتى يتوزع بالتساوي في الدقيق. الآن نقدم الزيت النباتي والماء المغلي. نبدأ في عجن العجين بملعقة. عندما تبرد العجينة قليلاً ، نستمر في التقليب بأيدينا حتى تصبح مرنة. الآن نضعه في كيس بلاستيكي ونتركه لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
نخرج العجين من الكيس ، ونعجنه مرة أخرى بأيدينا ، ونلفه في عاصبة ونقطعه إلى 8 أجزاء متساوية.
خطوة 4 من أصل 6
خذ قطعة واحدة من العجين ، وقم بتغطية الباقي بغلاف بلاستيكي. وسنقوم بتدويرها باستخدام درفلة ، بينما ليس من الضروري رش الدقيق. باستخدام طبق وسكين ، اقطع دائرة متساوية.
خطوة 5 من أصل 6
يقلى خبز البيتا الأول في مقلاة مدهون بالزيت النباتي على كلا الجانبين. بلل الخبز الجاهز بالماء وغطيه بورق القصدير. بهذه الطريقة لن يجف وسيبقى طريًا.
خطوة 6 من أصل 6
افردي العجينة المتبقية واقليها بنفس الطريقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *