عجينة رفيعة وقوية للمانتي
0
426
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
191.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
9 غرام
الدهون *
4.9 غرام
الكربوهيدرات *
27.1 غرام
وصفة العجين لـ Manti بسيطة للغاية وبالتالي فهي مثالية. بدون مكونات خاصة: الدقيق والبيض والملح والماء فقط. من المهم أن تعجن عجينة قوية وقاسية لا تلتصق - وصفة لذيذة بأيدي الصورة. يجب أن أقول إن هذه العملية ليست سهلة لأنها تتطلب قوة بدنية كبيرة. من الناحية المثالية ، إذا كنت تستخدم خلاط العجين ، سيوفر الجهد. من المهم أيضًا ترك العجين يقف قبل التقطيع. لن يصبح التعامل معها أكثر مرونة فحسب ، بل سيسمح أيضًا بالتدحرج بشكل رقيق للغاية ، مع الحفاظ على قوتها.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!