كعكة الكوكيز مع الجبن والفواكه والجيلاتين دون الخبز

2075

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 163.8 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 7 ساعات

البروتينات * 3.8 جرام

الدهون * 6 غرام

الكربوهيدرات * 24.8 جرام

كعكة الكوكيز مع الجبن والفواكه والجيلاتين دون الخبز

المحتوى

تحظى كعكات الخثارة غير المخبوزة بشعبية كبيرة بين العديد من ربات البيوت ، نظرًا لأن الوقت والجهد المبذولين لتحضيرها ضئيل للغاية ، والمنتجات غير مكلفة وبأسعار معقولة ، والنتيجة هي حلوى ذات مذاق رائع. سنصنع طبقة اللبن الرائب من الجبن والزبادي والجيلاتين. أضف الموز والكيوي إلى الكعكة.

مكونات

عملية الطهي

استخدم الخلاط أو الشوبك لسحق ملفات تعريف الارتباط الغريبة وتحويلها إلى فتات ونقلها إلى وعاء منفصل.

تُذوّب الزبدة في الميكروويف ، تُسكب فوق البسكويت ويُحرّك جيدًا بملعقة.

يُبطن الجزء السفلي من طبق الخبز بورق الخبز ويوضع فيه البسكويت المسحوق. احشوها جيدًا بملعقة. ثم برد القالب لمدة 30 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، قم بإعداد حشوة اللبن الرائب للكيك. صب 100 مل من الماء الساخن في حبيبات الجيلاتين وحركها لإذابة الجيلاتين. قشر الكيوي الأربعة وقطّع إلى مكعبات صغيرة. ثم انقليهم إلى قدر أو قدر صغير ، أضيفي السكر واتركيهم على نار متوسطة لمدة 3 دقائق لعصير الكيوي وتذويب السكر. ثم تبرد الكيوي قليلا.

ضعي الجبن القريش في وعاء منفصل ، أضيفي الكريما الحامضة واهرسيها حتى تصبح ناعمة باستخدام خلاط الغمر. ثم انقل الكيوي مع الشراب إلى كتلة الخثارة ، واسكب الجيلاتين المذاب في تيار رفيع واخلط كل شيء جيدًا باستخدام ملعقة.