كعكة الكوخ الرهباني من لافاش

0
1231
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 281.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 240 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 35.2 جرام
كعكة الكوخ الرهباني من لافاش

بالنسبة لأولئك الذين يحبون المعجنات الحلوة ومختلف الحلويات البسيطة ، أقترح إعداد كعكة Monastyrskaya Izba اللذيذة بشكل غير عادي. عملية صنع الكعكة سهلة للغاية لدرجة أنه حتى المضيفة الشابة يمكنها التعامل معها. قم بإعداد الحلوى لأي مناسبة احتفالية وسيسعد ضيوفك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع كعكة Monastyrskaya Izba من lavash.
خطوة 2 من أصل 11
انطلق وقم بإعداد الكريم. ضع الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة في وعاء عميق. باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريما الحامضة جيدًا حتى تصبح رقيقًا.
خطوة 3 من أصل 11
قدم الحليب المغلي المكثف تدريجيًا ، واستمر في خفق الكريمة بالخلاط بسرعة منخفضة.
خطوة 4 من أصل 11
أثناء زيادة سرعة الخلاط ، اخفقي الكريمة جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًا وموحدًا.
خطوة 5 من أصل 11
قسم ورقة لافاش إلى عدة قطع مستطيلة متطابقة بعرض 10-12 سم.
خطوة 6 من أصل 11
اغسلي الكرز تحت الماء ثم جففيه وانزعي البذور بحذر باستخدام أداة خاصة أو دبوس. إذا كنت تستخدم الكرز المجمد مثلي ، قم بإزالته أولاً وإزالة الحفر. ضعي الكرز المحضر على التوالي من خبز البيتا الطويل. قم بتشكيل أنابيب ضيقة برفق.
خطوة 7 من أصل 11
قم بإعداد النموذج الذي ستجمع به الكيك وقم بتغطيته بغشاء بلاستيكي. ضعي بضع ملاعق كبيرة من الكريمة المحضرة في قاع القالب. ضع الصف الأول من القش.
خطوة 8 من أصل 11
ثم نضيف بضع ملاعق كبيرة من الكريمة مرة أخرى. انشرها بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. بالتناوب بين القش والقشدة ، اجمع الكعكة. وزعي الكريم المتبقي على الكعكة باستخدام ملعقة سيليكون. شد الكيك بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات لينقع.
خطوة 9 من أصل 11
بعد مرور الوقت ، أخرجي الكيك من الثلاجة ، وأزيلي طبقة التغليف وضعي الكيك بحذر في طبق التقديم.
خطوة 10 من أصل 11
ابشري الشوكولاتة الداكنة على مبشرة خشنة ورشي الكيكة فوقها.
خطوة 11 من أصل 11
قدمي كعكة خبز البيتا الجاهزة في أجزاء مع الشاي أو القهوة العطرية الساخنة.

استمتع بحلوى رائعة الجمال وشهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *