سلمون وردي مطهو مع الخضار في مقلاة

0
1537
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 149.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 8.2 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 34.5 جرام
سلمون وردي مطهو مع الخضار في مقلاة

أرغب في مشاركة وصفة لسمك السلمون الوردي المطهي مع الخضار في مقلاة ، والتي غالبًا ما أستخدمها بنفسي وأوصي بها أصدقائي. اتضح أن الطبق طري وعصير وشهية للغاية. عملية الطهي بسيطة للغاية ، ولكن نتيجة لذلك ، فهي سمكة لذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
قم بإذابة جثة السلمون الوردي مسبقًا وإزالة الرأس والزعانف والذيل وتقشير الأحشاء وشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. قطع السلمون الوردي المحضر إلى شرائح.
خطوة 2 من اصل 10
تحضير الكمية المطلوبة من الجزر والبصل.
خطوة 3 من اصل 10
اشطف الجزر جيدًا تحت الماء ثم قشره باستخدام مقشرة خضروات وابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة أو قطعه إلى شرائح رفيعة. يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ثم يُقطّع إلى نصفين حلقات.
خطوة 4 من اصل 10
سخني مقلاة عميقة على نار معتدلة. صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ، ثم ضعي الجزر المبشور ونصف حلقات البصل.
خطوة 5 من اصل 10
قلل الحرارة مع التحريك من وقت لآخر ، اقلي الخضار حتى تنضج.
خطوة 6 من اصل 10
ثم ضعي شرائح السلمون الوردي المحضرة.
خطوة 7 من اصل 10
يتبل بالملح والفلفل ويضاف أوراق الغار. صب بعض ماء الشرب. غطي المقلاة بغطاء واتركي السمك على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 8 من اصل 10
تحضير الصلصة. يُمزج دقيق القمح مع الكاتشب وصلصة الصويا في وعاء صغير. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. اضف قليلا من الماء عند الضرورة.
خطوة 9 من اصل 10
أضيفي الصلصة المحضرة تدريجيًا إلى السمك ، وأثناء التحريك المستمر ، اتركيه حتى يغلي. ثم نرفع المقلاة عن النار ونترك الطبق لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي السلمون الوردي المطهي مع الخضار. سوف يتناسب سمك السلمون الوردي مع الخضار بشكل جيد مع البطاطس الصغيرة والشبت والخضروات الطازجة.

استمتع بوجبة لذيذة وشهية بشكل لا يصدق.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *