جبن عيد الفصح 500 غرام تخثر

0
1221
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 215.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 15.7 جرام
الكربوهيدرات * 19.5 جرام
جبن عيد الفصح 500 غرام تخثر

نحن نقدم لك وصفة بسيطة للغاية ، ولكنها ليست أقل لذة ، لجبن الفصح ، حيث يتم استكمال المذاق المحايد للجبن القريش بملاحظات برتقالية زاهية ، بسبب استخدام الحماس والمربى. ويكتمل الهيكل الدقيق لعيد الفصح بخشخاش. جربه - إنه مزيج مذهل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
ضع بذور الخشخاش في وعاء وقم بتغطيتها بالماء المغلي. اتركها لتنتفخ لمدة نصف ساعة. ثم قم بطي بذور الخشخاش في غربال ، وقم بتصفية كل السوائل الزائدة ثم اهرس بذور الخشخاش في الهاون أو طحنها باستخدام الخلاط.
خطوة 2 من 9
ضع الجبن والقشدة الحامضة في وعاء عميق واخلطهم. استخدم منتجات الألبان التي تحتوي على أعلى نسبة دهون يمكنك العثور عليها ، ومن الأفضل الحصول على منتجات منزلية الصنع. في هذه المرحلة ، لا تحتاج إلى مسح الجبن من خلال غربال ، لأنه في المستقبل ، سنقوم بضرب الكتلة بخلاط غمر. يُضاف الزبدة المخفوقة ، ثمار البرتقال المسكرة المقطعة ومربى البرتقال إلى اللبن الرائب مع القشدة الحامضة.
خطوة 3 من 9
باستخدام خلاط غاطس ، قم بطحن جميع المكونات حتى تصبح كتلة الخثارة متجانسة.
خطوة 4 من 9
أضف بذور الخشخاش إلى كتلة الخثارة المحضرة وحركها. أساس عيد الفصح جاهز ، ويبقى تشكيله.
خطوة 5 من 9
اجمع الوعاء وضعه على طبق عميق ، حيث يتم تصريف السوائل الزائدة بعد ذلك. بلل القماش القطني ، وقم بطيه في عدة طبقات وبطه بقالب. حاول ألا تحصل على تجاعيد وطيات ، وإلا فإن ظهور عيد الفصح سيكون قذرًا. اترك حواف الشاش معلقة من خارج القالب.
خطوة 6 من 9
ضع كتلة الخثارة المحضرة في صندوق المعجون. هزها عدة مرات حتى لا تكون هناك فراغات في عيد الفصح القادم.
خطوة 7 من 9
قم بتغطية كتلة الخثارة بالحواف المعلقة من الشاش. في الأعلى ، ضع طبقًا أو صحنًا لوضع الحمولة عليه. ضع هذا الهيكل في الثلاجة ليوم واحد. قم بتغيير اللوحة الموجودة أسفل الوعاء بشكل دوري أثناء تصريف مصل اللبن.
خطوة 8 من 9
بعد 24 ساعة ، أخرج عيد الفصح من الثلاجة. قم بإزالة الوزن وفك حواف القماش القطني وضع صينية عيد الفصح على طبق مع الجانب العريض لأسفل. ثم قم بفك الجوانب البلاستيكية للقالب وإزالة الشاش بعناية.
خطوة 9 من 9
تزيين جبن عيد الفصح كما يحلو لك. بالنسبة لعيد الفصح مع ملاحظات البرتقال وبذور الخشخاش ، سيكون التزيين ببذور البرتقال والخشخاش مناسبًا جدًا أيضًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *