جبن عيد الفصح مع المشمش المجفف
0
1175
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
209.5 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
5.4 غرام
الدهون *
2.6 غرام
الكربوهيدرات *
44.4 جرام
لعيد الفصح نستخدم الجبن الطازج والزبدة والسكر البودرة والمشمش المجفف. لجعل كتلة الخثارة أكثر تشبعًا ، قبل الطهي نزن الخثارة في الشاش بحيث يصبح مصل اللبن الزائد زجاجًا. نقع المشمش المجفف في ماء دافئ مسبقًا - لن يصبح أكثر نعومة فحسب ، بل سيكشف أيضًا عن مذاقه بشكل أكثر نشاطًا. أضف أيضًا القليل من الخوخ للحصول على مذاق أكثر امتلاءً.
مكونات
عملية الطهي
الكتلة جاهزة ، والآن نضعها في باسوكني مغطى بشاش. نغلقها بحواف الشاش ونضع الحمل في الأعلى. نضع النموذج المكتمل في وعاء حتى يمكن تصريف المصل الزائد هناك. نضع الهيكل في الثلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، نزيل الحمل ونكشف حواف الشاش. إذا كان السطح غير مستوٍ ، فقم بقصه بملعقة. اقلب جبن عيد الفصح بلطف على طبق التقديم. نقوم بتزيين سطح عيد الفصح برشات المعجنات والفواكه المجففة المتبقية.
بالعافية!