جبن عيد الفصح مع حليب مكثف مسلوق بدون خبز
0
1191
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
202 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
7.3 غرام
الدهون *
9.2 جرام
الكربوهيدرات *
28 غرام
دعنا نعد جبن عيد الفصح باستخدام الطريقة الخام ، دون تخمير أو خبز. في هذه العملية ، نستخدم الخلاط - وهذا يسهل العمل إلى حد كبير ، حيث لم يعد من الضروري مسح الجبن من خلال غربال. سيتطلب عيد الفصح من عشر إلى اثنتي عشرة ساعة حتى يتم تجفيف مصل اللبن ، لذلك نخطط لإعداده مسبقًا.
مكونات
عملية الطهي
نحن نصطف pasochny من الداخل بشاش مطوي في طبقتين. ضع كتلة الخثارة المحضرة في القالب. نرفع حواف الشاش لأعلى ونضعه فوق بعضها البعض وبالتالي نغلق كتلة الخثارة. نضع صحنًا فوق الشاش - سيكون خفيف الوزن ، تحت تأثيره سوف يستنزف المصل بشكل أسرع قليلاً. نضع الهيكل بأكمله في الثلاجة لمدة عشر إلى اثنتي عشرة ساعة. يجب ضغط كتلة الخثارة. أولاً ، نضع طبقًا أسفل مقلاة عيد الفصح لتصريف مصل اللبن.
بالعافية!