جبن عيد الفصح مع حليب مكثف بدون خبز

0
2083
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 220.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 39.8 جرام
جبن عيد الفصح مع حليب مكثف بدون خبز

غالبًا ما يتم طهي جبن عيد الفصح بدون خبز مع بيضة ويتم تجنب الحليب المكثف حتى لا تتحول الحلوى إلى حلوة جدًا. في هذه الحالة ، يمكن حذف السكر. يكملها ما أصبح تقليداً ، الزبيب ، الفواكه المجففة والمكسرات. بالنسبة لجبن عيد الفصح ، تناول الحليب المكثف عالي الجودة والجبن القريش حتى لا تحتوي على بدائل دهون الحليب. في هذه الوصفة ، نستخدم الحليب المكثف العادي ، وليس المغلي ، بحيث يتحول عيد الفصح إلى طعم كريمي دقيق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بقياس وصفة هذه الحلوى الاحتفالية. قم بتليين قطعة من الزبدة في درجة حرارة المنزل مسبقًا وانقع الزبيب في الماء الساخن.
خطوة 2 من 8
ضعي الجبن والقشدة الحامضة في وعاء عميق. باستخدام خلاط الغمر ، اخفقي الجبن مع الكريمة الحامضة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة وبدون كتل صغيرة ، لأن هذا سيحدد رقة الحلوى. يمكنك أيضًا الخفق باستخدام الخلاط أو معالج الطعام.
خطوة 3 من 8
ثم أضف الحليب المكثف إلى كتلة الخثارة وأضف السكر البودرة وسكر الفانيليا. يمكن حذف المسحوق لجعل الحلوى أقل حلاوة.
خطوة 4 من 8
ثم تضاف الزبدة المخفوقة إلى المكونات المخفوقة وتخلط كل شيء مرة أخرى بالخلاط.
خطوة 5 من 8
أخيرًا ، أضف الزبيب المنقوع لعيد الفصح وحركه ببساطة لتوزيعه بالتساوي في الحلوى.
خطوة 6 من 8
قم بتغطية صندوق خاص أو أدوات أخرى بعناية بقطعة من الشاش مطوية إلى النصف ، مع ترك حافة حرة.
خطوة 7 من 8
ضعي كتلة الخثارة المطبوخة بإحكام في المعكرونة. لف حواف الشاش للداخل. ضع وزنًا صغيرًا فوق الكتلة. ضع عيد الفصح في الثلاجة بين عشية وضحاها.
خطوة 8 من 8
في الصباح ، ضع جبن عيد الفصح مع الحليب المكثف على طبق جميل ، وقم بإزالة القالب والشاش بعناية وقدم الطبق إلى طاولة الأعياد.
أطباق لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *