خثارة عيد الفصح "ثلاث شوكولاتة"

0
1284
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 358.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 24.6 جرام
الكربوهيدرات * 40.1 جرام
شوكولاتة عيد الفصح الثلاثة الرائب

جبن عيد الفصح لأولئك الذين يحبون العبث في المطبخ لصنع حلوى رائعة. نستخدم الشوكولاتة من ثلاث أرامل: بيضاء وحليب وداكنة. نخلطها مع كتلة الخثارة ونضعها واحدة تلو الأخرى في المعكرونة. تتكون الحلوى من طبقات من ظلال مختلفة من الشوكولاتة - جميلة جدًا وليست أقل طعمًا. بالإضافة إلى ذلك ، أضف البندق المطحون وقشور البرتقال المسكرة. سيتم تقدير عيد الفصح هذا من قبل كل من البالغين والأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 22
نختار الجبن القريش الدسم: الذي يحتوي على نسبة دهون 9-18٪. للحصول على قوام متجانس للمنتج ، افركه من خلال غربال ناعم. يمكنك أيضًا تخطي الجبن القريش مرتين من خلال مفرمة اللحم أو لكمة باستخدام خلاط غاطس.
خطوة 2 من أصل 22
نخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى يكون الوقت طريًا بحلول وقت الطهي. أضف الزبدة المخففة ، الكريمة ، السكر البودرة ، سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا إلى اللبن الرائب المبشور.
خطوة 3 من أصل 22
اضرب كل شيء معًا بخلاط أو لكمة بخلاط غمر حتى يتجانس تمامًا.
خطوة 4 من أصل 22
قشر البندق من القشرة العلوية وقطّعها في الخلاط أو افرمها ناعماً بالسكين.
خطوة 5 من أصل 22
نقطع قشور البرتقال المسكرة بسكين.
خطوة 6 من أصل 22
قطعي الشوكولاتة البيضاء إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء. نضع حمامًا مائيًا ، وبالتحريك المستمر ، نحقق الذوبان حتى يصبح السائل متجانسًا.
خطوة 7 من أصل 22
نفعل الشيء نفسه مع شوكولاتة الحليب. نذوبها في وعاء منفصل.
خطوة 8 من أصل 22
في وعاء منفصل ، تذوب الشوكولاتة الداكنة بنفس الطريقة.
خطوة 9 من أصل 22
قسّم كتلة الخثارة المحضرة إلى ثلاثة أجزاء. أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى جزء واحد واخلطيها.
خطوة 10 من أصل 22
يُمزج الجزء الثاني من كتلة الخثارة مع شوكولاتة الحليب المذابة ، ويُحرَّك.
خطوة 11 من أصل 22
صب البندق المطحون هناك.
خطوة 12 من أصل 22
اخلط جيدا.
خطوة 13 من أصل 22
امزج الجزء الثالث من كتلة اللبن الرائب مع الشوكولاتة الداكنة والفواكه البرتقالية المسكرة.
خطوة 14 من أصل 22
نقوم بجمع تفاصيل pasochny.
خطوة 15 من أصل 22
نغطيها بشاش مطوي في طبقتين.
خطوة 16 من أصل 22
ضع كتلة الخثارة بالشوكولاتة البيضاء في الجرة - هذه هي الطبقة الأولى.
خطوة 17 من أصل 22
الخطوة التالية هي وضع كتلة اللبن الرائب مع شوكولاتة الحليب والبندق.
خطوة 18 من أصل 22
الطبقة الأخيرة هي كتلة اللبن الرائب مع الشوكولاتة الداكنة.
خطوة 19 من أصل 22
أغلق طبقة اللبن الرائب بحواف الشاش.
خطوة 20 من أصل 22
نحن نغطي بغطاء ونقوم بتثبيت الحمل. نضع صندوق النقانق المحشو في وعاء حتى يمكن تصريف مصل اللبن الزائد هناك - ستصبح حلوى الخثارة أكثر كثافة في الاتساق وأكثر ثراءً في المذاق. نضع الهيكل في الثلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة.
خطوة 21 من أصل 22
بعد انقضاء الوقت المحدد ، نقوم بإزالة الشحنة ، وتفكيك الباسوشني ، وفتح حواف الشاش.
خطوة 22 من أصل 22
ضع بعناية جبن عيد الفصح على طبق التقديم. يمكن تقديم الحلوى.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *