الصفحة الرئيسية
➠ طبق خزفي
➠ طاجن جبن قريش
➠ طاجن اللبن الرائب لطفل عمره عام واحد

طاجن اللبن الرائب لطفل عمره عام واحد

1959

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 179.4 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 6.6 غرام

الدهون * 3.8 جرام

الكربوهيدرات * 33.5 جرام

يجب اختيار قائمة الأطفال الصغار بعناية. يجب أن يكون طاجن اللبن الرائب صحيًا ولذيذًا في نفس الوقت. لا يجب إضافة الكثير من السكر أو الدقيق ، لكن الزبيب المسلوق سيكون مفيدًا.

مكونات

جبن 280 غرام حليب بقر 4 ملاعق كبيرة زبيب 4 ملاعق كبيرة بيضة حاسب شخصي 1. سميد 4 ملاعق كبيرة سمنة 4 ملاعق صغيرة ملح 1 قرصة سكر حبيبات اختياري

عملية الطهي

أولاً ، لنعد الفواكه المجففة لأنها تتطلب تحضيرًا خاصًا. نقطع الزبيب إلى نصفين.

اشطفها جيدًا واملأها بالماء. نرسله إلى الموقد وننتظر حتى يغلي ، ثم نسلق الزبيب لمدة 5 دقائق. نحن نستنزف الماء.

يخفق البيض بالمضرب. يضاف الحليب والسميد والملح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك سكر الكتلة قليلاً. يقلب.

الآن نعجن الجبن في العجين. انظر ، إذا كانت جافة قليلاً أو بها كتل كبيرة في البداية ، فمسحها أولاً من خلال غربال.

أضف الزبيب. نحن نمزج.

الآن دعونا نذوب الزبدة. من المريح القيام بذلك على الفور في الفرن. نضع الزبدة في طبق خبز ونرسلها إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة. ثم صب نصف جزء من الزيت في كوب ، ثم وزع باقي الزيت على جوانب وأسفل القالب.