طاجن خثارة مصنوع من كتلة اللبن الرائب

0
1570
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 124.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 7.7 جرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 14.1 غرام
طاجن خثارة مصنوع من كتلة اللبن الرائب

يمكن صنع طاجن الجبن القريش من جبن قريش دهني قليل الدسم ومحبب وناعم ، وجبن قريش من فحم حجري ، وكذلك من كتلة الجبن. طاجن اللبن الرائب المصنوع من كتلة اللبن الرائب هو الحلوى الأكثر حساسية. الكسرولة حلوة إلى حد ما ، خفيفة الوزن وذات هيكل جيد التهوية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير مكونات كسرولة الخثارة.
خطوة 2 من 8
ضع كتلة الخثارة في وعاء عميق. يكسر بيض الدجاج ويخلط جيدا بالمضرب أو الخلاط اليدوي.
خطوة 3 من 8
صب كوبًا من الحليب على الكتلة الناتجة واخلط جيدًا مرة أخرى.
خطوة 4 من 8
صب دقيق القمح المنخل مسبقًا من خلال غربال في كتلة اللبن الرائب الناتج. نحضر عجينة ناعمة بالمضرب أو الخلاط.
خطوة 5 من 8
قم بتشغيل الفرن للتسخين. قم بتشحيم طبق الخبز المحضر بكمية قليلة من الزيت (إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى دهنه) أو قم بتغطيته بورق الخبز. يُسكب عجين الخثارة الناتج ويُملس جيدًا باستخدام ملعقة سيليكون.
خطوة 6 من 8
دهن الجزء العلوي بطبقة متساوية من الزبادي الطبيعي أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.
خطوة 7 من 8
تذوب الزبدة في الميكروويف أو حمام مائي. يُسكب فوق طبقة الزبادي. تُخبز لمدة 30 دقيقة في فرن مُسخن جيدًا على حرارة 180 درجة.
خطوة 8 من 8
أخرجي الكسرولة من الفرن واتركيها تبرد. انقل الكسرولة المطبوخة برفق إلى طبق. يقطع لاجزاء صغيرة. يُزين بالمربى أو القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *