طاجن خثارة كلاسيكي

0
1742
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 195.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 37.5 جرام
طاجن خثارة كلاسيكي

طاجن الجبن الكلاسيكي هو طعام شهي سهل التحضير إلى حد ما أحببناه منذ الطفولة. تبين أن حلوى اللبن الرائب لذيذة جدًا وحساسة في التركيب وتختفي في غضون دقائق. حتى ربة المنزل المبتدئة ستنجح في وصفة بسيطة ، الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات. قطع الكسرولة المحضرة إلى أجزاء وزينها بالسكر البودرة أو القشدة الحامضة أو المربى إذا رغبت في ذلك. استمتع بحلوى لذيذة وعطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
مرر الجبن من خلال مفرمة اللحم أو منخل من خلال غربال ، أو يمكنك ببساطة إحضاره إلى حالة متجانسة باستخدام خلاط الغمر.
خطوة 2 من أصل 4
تذوب الزبدة مسبقًا في حمام مائي أو ميكروويف. يخفق البيض مع السكر. تُسكب الزبدة المذابة ومزيج البيض والسميد والفانيلين والملح في كتلة الخثارة. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 3 من أصل 4
افرز الزبيب مسبقًا ، اشطفه جيدًا تحت الماء ، ضعه على منشفة ورقية واتركه يجف قليلاً. انقلي العجينة إلى العجينة وقلبيها برفق حتى تتوزع بالتساوي في كتلة الخثارة.
خطوة 4 من أصل 4
دهن طبق الخبز المحضر بقليل من الزيت. انقلي العجينة على نحو سلس بملعقة سيليكون. دهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة. تُخبز لمدة 25 دقيقة في فرن مُسخن جيدًا على حرارة 180 درجة. أخرجي الكسرولة من الفرن واتركيها تبرد. انقل الكسرولة المطبوخة برفق إلى طبق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *