الصفحة الرئيسية
➠ طبق خزفي
➠ طاجن جبن قريش
➠ طاجن خثارة الكفير

طاجن خثارة الكفير

1129

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 157.7 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 55 دقيقة

البروتينات * 5.4 غرام

الدهون * 3.3 غرام

الكربوهيدرات * 31 غرام

المحتوى

يتم تحضير خزانات الخثارة الحلوة من خثارة مختلفة. كل هذا يتوقف على ما تفضله. تبين أن طاجن خثارة الكفير دقيق في الهيكل ، مثل سوفليه. حلوى اللبن الرائب حلوة بشكل معتدل وليست سكرية برائحة الفانيليا.

مكونات

بيضة 2 قطعة الكفير 150 مل جبن 250 جرام سميد 5 ملاعق كبيرة سكر حبيبات 100 جرام فانيلين 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون اختياري مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة سمنة 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

تحضير مكونات طاجن الخثارة. يُسكب السميد في وعاء صغير ويُغطّى بالكفير. توضع جانبا لتنتفخ لمدة 20 دقيقة.

ضعي الجبن وبيض الدجاج والسكر المحبب وسكر الفانيليا والبيكنج باودر في وعاء الخلاط. باستخدام الخلاط ، اخلط حتى تصبح ناعمة.

أضف السميد المتورم إلى الكتلة الناتجة. يمكنك إضافة قشر الليمون إذا رغبت في ذلك. امزج كل شيء جيدًا.

يُدهن طبق الخبز جيدًا بالزبدة. ضعي عجينة الخثارة بحذر ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. ضع القالب في فرن مسخن جيدًا. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.