طاجن اللبن الرائب Nezhenka

0
1838
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 42.1 جرام
طاجن اللبن الرائب Nezhenka

طاجن لذيذ يعتمد على السميد وكتلة البيض المخفوق. هذا الطبق سوف يروق لكل من البالغين والأطفال. والزبيب سيضيف نكهة خاصة. إذا كنت لا تحب الزبيب ، فلا تتردد في استبداله بأي فواكه مجففة أخرى. هذا سيجعل الطبق أكثر شهية وأكثر صحة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
مزيج السميد والقشدة الحامضة. نترك الكتلة لمدة 15 دقيقة حتى يتضخم السميد قليلاً.
خطوة 2 من 5
اشطف الزبيب واملأه بالماء المغلي واتركه لمدة 10 دقائق. واستنزاف الماء. يمكنك استخدام منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
خطوة 3 من 5
يُمزج البيض مع السكر ، بما في ذلك الفانيليا والملح. تغلب على الكتلة (يجب أن تصبح خفيفة ورقيقة).
خطوة 4 من 5
الآن اخلطي السميد والجبن والقشدة الحامضة ومسحوق الخبز. لهذا ، من الأفضل استخدام الخلاط. تدريجيًا ، في 3 أجزاء صغيرة ، أضف خليط البيض والزبيب إلى الكتلة الناتجة.
خطوة 5 من 5
نقوم بتغطية طبق الخبز بالزبدة (الخضار أو الزبدة) ، ونرش القاع برفق بالسميد وننشر العجينة في طبقة متساوية. نقوم بتسخين الفرن مسبقًا ، ونضبط درجة الحرارة على 180 درجة. نضع الطبق في الفرن لمدة 45 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *