طاجن جبن قريش من جدة إيما

0
1781
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 179.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 3.8 جرام
الكربوهيدرات * 33.5 جرام
طاجن جبن قريش من جدة إيما

الوصفة من جدة إيما هي علامة جودة للأطباق اللذيذة. يتم تحضير طاجن الجبن المنزلية وفقًا لوصفة الجدة ببساطة وبسرعة ، وستكون النتيجة بالتأكيد موضع تقدير من قبل جميع الأسر ، ببساطة كنس المعجنات العطرية من الطبق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب الزبيب بالماء المغلي ، ويُترك لمدة 10 دقائق. ثم صفي الماء وجفف الزبيب على منشفة ورقية.
خطوة 2 من 8
افركي الجبن من خلال غربال. تليين الزبدة في حمام مائي.
خطوة 3 من 8
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع السكر ورشة ملح حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضفه إلى الجبن المبشور واخلطه جيدًا.
خطوة 4 من 8
يُسكب الحليب في الخليط ويُضاف الزبدة الطرية ويُضاف السميد. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من 8
نضيف الزبيب إلى العجينة ونخلطها جيداً ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ السميد.
خطوة 6 من 8
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بالسميد.
خطوة 7 من 8
ضع العجينة المنتفخة في قالب. تُخبز على حرارة 190 درجة لمدة 50 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 8 من 8
قدمي طاجن الجبن القريش المقطّع من الجدة إيما مع الكريمة الحامضة أو المربى. بهجة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *