طاجن خثارة بالفرن بالزبيب

0
1103
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 212 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 39.5 جرام
طاجن خثارة بالفرن بالزبيب

يتناسب الجبن القريش الموجود في الطاجن جيدًا مع الفواكه المجففة والفواكه المسكرة. تسمح لك إضافتها إلى عجينة الخثارة بتقليل كمية السكر في الكسرولة ، وهذا مهم للكثيرين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب السميد في وعاء ، ويُضاف إليه القشدة الحامضة أو الكفير ، ويُمزج جيدًا ويترك لمدة 20-30 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 2 من 8
إذا كان لديك جبن قريش ، قم بطحنه على منخل سميك.
خطوة 3 من 8
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخلاط. أضف القليل من الملح إلى هذا الخليط لتعزيز نكهة الطبق النهائي.
خطوة 4 من 8
يُمزج الجبن القريش مع البيض المخفوق ويخلط جيدًا باستخدام الخلاط.
خطوة 5 من 8
اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي لمدة دقيقتين وأزل ذيول الجافة. أضيفيها إلى عجينة الخثارة واستخدمي ملعقة وليس بالخلاط واخلطيها مرة أخرى.
خطوة 6 من 8
ادهني أي طبق خبز بقليل من الزيت.
خطوة 7 من 8
ضع عجينة الخثارة المحضرة في قالب وقم بتنعيم سطحها.
خطوة 8 من 8
ضعي الشكل مع العجينة لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية. تبرد الكسرولة المطبوخة قليلاً وتقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *