طاجن اللبن الرائب مع الزبيب في قدر بطيء

0
3543
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 200.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.1 غرام
الدهون * 3.7 غرام
الكربوهيدرات * 41.7 جرام
طاجن اللبن الرائب مع الزبيب في قدر بطيء

يمكن تحضير طاجن الخثارة بسهولة في طباخ بطيء. في ذلك ، يتم خبز الكسرولة بالتساوي ويتضح أنها طرية وجيدة التهوية. شريحة من هذا اللبن الرائب الشهية مثالية لتناول الإفطار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قسّم البيض في وعاء واسع.
خطوة 2 من 8
باستخدام الخلاط بسرعة بطيئة ، ابدأ في خفق البيض ، مع إضافة الثورات تدريجياً. يخفق البيض حتى تتكون رغوة خشنة. أضف السكر واستمر في الخفق بسرعة عالية حتى تتكون كتلة بيضاء منفوشة.
خطوة 3 من 8
يُضاف الكفير والسميد والملح وسكر الفانيليا والجبن القريش إلى كتلة سكر البيض. اضرب بالخلاط بسرعة عالية حتى تمتزج المكونات تمامًا وتصبح ناعمة.
خطوة 4 من 8
نضع الزبيب في عجينة الخثارة ونحركها حتى تتوزع بالتساوي في كتلة العجين. اتضح أن العجين سائل إلى حد ما.
خطوة 5 من 8
دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة. تُسكب عجينة الخثارة الناتجة في وعاء ، وتُوضع الوعاء في قدر بطيء.
خطوة 6 من 8
نغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وضبط وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة.
خطوة 7 من 8
عندما ينتهي وقت الخبز ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وباستخدام قفازات الفرن ، قم بإخراج الوعاء بعناية من الطباخ متعدد الوظائف. دع الكسرولة تبرد قليلاً. استخدم ملعقة خشبية رفيعة بين الوعاء وجوانب الكسرولة لتسهيل إزالة المنتج من القالب. اقلب الكسرولة على طبق مسطح.
خطوة 8 من 8
قطع الكسرولة إلى أجزاء. عند التقديم ، يمكنك سكب الطاجن بالشراب أو المربى حسب ذوقك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *