طاجن خثارة بالسميد والقشدة الحامضة

0
2222
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 188.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 34.2 جرام
طاجن خثارة بالسميد والقشدة الحامضة

يعتبر طاجن اللبن الرائب علاجًا لذيذًا وصحيًا يمكن أن يحل محل العديد من الحلويات مع التوت الطازج أو المربى المفضل لديك. يشبه طاجن الخثارة المبرد مع السميد والقشدة الحامضة فطيرة كريمية رقيقة. جرب هذا الطبق اللذيذ وسيصبح الحلوى المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
في وعاء عميق ، اخلطي السميد مع القشدة الحامضة وقلبي بملعقة واتركيها لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 2 من 5
ضعي الجبن في وعاء عميق وأضيفي السكر والفانيلين والملح والبيكنج باودر والبيض. اخلطي كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج كريميًا لمدة 3-4 دقائق.
خطوة 3 من 5
قم بتشغيل الفرن 180 درجة واتركه حتى يسخن. تخلط قواعد الخثارة والسميد معًا وتخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 5
من الأفضل استخدام طبق خبز من السيراميك أو الزجاج ، حيث تكون العجينة سائلة ويمكن أن تتدفق من القالب مع المفاصل. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بالسميد ويُنقل العجينة إليه. نضع الكسرولة في الفرن لمدة 50 دقيقة.
خطوة 5 من 5
بعد انقضاء الوقت المحدد ، أخرج الكسرولة من الفرن واتركها تبرد قليلاً. بفضل الزبدة والسميد ، تلاشى شكل الكسرولة بسهولة. نقطعها إلى أجزاء ونقدمها. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *